没错，不要怀疑，这是未经任何处理的原图。这些头上长有巨角的牛被称为安科勒-瓦图西牛(Ankole-Watusi)，是桑格牛的一个分支品系，产于非洲南部的大草原，后随移民传入欧洲、大洋洲和美洲。因为国内译名不同，有长角牛叫瓦图西，长角牛叫安克莱。总之记住犄角是对的，因为高大威猛的犄角两尖之间的距离可以长达2.4米，是它们抵御外敌的最佳武器。同时，角上丰富的毛细血管和蜂窝状组织也是它们在非洲炎热气候中散热降温的最佳工具。

　　撒哈拉地区的一些古埃及金字塔的壁画和艺术品上出现了安克拉瓦图西牛，这表明这个品种是古老的。随着非洲人口的迁徙，他们被带到苏丹、乌干达、肯尼亚等东非地区，形成自己的品系，成为当时非洲土著人的主要牲畜。桑格牛后代最基本的特征是:脖子和喉咙下垂的脂肪，上翘的角和驼背。这些特点反映在安丘拉Vatusi牛的不同部落中。特别是有一种巨大角的变异，拥有巨大角的牛一般都是部落首领的。

　　安丘拉Vatutsi公牛最大体重可达700公斤以上，奶牛一般在500公斤左右，新生犊牛一般在20公斤左右。由于犊牛出生体重很小，这种血缘基因常被引入到主流肉牛和奶牛的某些品系中，用于提高初生幼牛的产犊能力，降低难产风险。安丘拉的瓦图西牛是群居动物。白天成年牛吃草，小牛在家睡觉。只剩下一个“奶牛阿姨”来照顾这些婴儿。到了晚上，所有的大牛都回来一起睡，而角壮的公牛则睡在牛的最外圈，保护牛和小牛的安全。

　　非洲人饲养anquelaVatusi牛，主要用于产奶。平时牛白天出去自由觅食，晚上回来，牧民把牛集合起来，人工挤奶。因为巨大的牛角在非洲人心中是神圣的象征，他们很少杀牛吃肉，主要是为了产奶。目前，在非洲草原退化的情况下，安丘拉Vatusi牛的超适应性才刚刚开始大规模使用。即使草质差或者饮水不足，它们也能顽强地生存下来。

　　这种牛是20世纪60年代带到美国的。最初它们来自斯堪尼亚半岛的两头公牛和欧洲大陆的一头牛，这三头牛的祖先是早期欧洲殖民者从非洲带回来的。多亏了全世界育种机构、动物园和畜牧协会的共同努力，这个品种不再有灭绝的危险。但近年来，特别是在非洲，由于该品种与荷斯坦奶牛的大量杂交，纯安丘拉Vatusi牛的基因受到了很大的压力。而且这些非洲杂交牛后代的产奶量虽然有很大提高，但是由于荷斯坦奶牛的引入，使其原有的适应性大大降低，疾病也很多。目前，在世界各地的动物园、保护中心和相对封闭的非洲土著部落都可以找到纯种的anquelaVatusi牛。

　　目前安丘拉Vatusi牛最长的角纪录是由一只名叫CT-Woody的公牛保持的，它的单角长103.5厘米，于2004年9月20日创下纪录。2003年5月6日，另一只名为雷奇的阉牛创下了最长阉牛喇叭的纪录，喇叭长度为95厘米。因为这个荣誉，作为一只肉牛，它没有被送到屠宰场。经过七年在牧场上的娇宠，它于2010年5月22日安详地死去。

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