引言。
雷琼牛是我国最南端的牛种,是广东雷州半岛产徐闻黄牛(也称雷州黄牛)和海南省产海南黄牛的统称。
产地分布。
广东省徐闻县和海南省琼山市。
主要特点。
牛角长,微弯或直立,向外微弯,牛角短或无角。垂直皮肤发育良好,肩部抬高。四肢强壮,蹄子强壮,皮肤薄而有弹性。外套大部分是黄色,其次是黑色。大多数牛的特征是十三黑,即黑鼻、黑眼皮、黑耳尖、黑蹄子、黑尾帚、黑背线、黑阴户、黑阴囊下部。成年公牛身高119.7cm,母牛身高104.8cm,公牛体重282.4kg,母牛体重215.6kg。
生产性能。
平均屠宰率49.6%,净肉率37.3%,产奶量400~500公斤,日产奶量4~5公斤。公牛2岁开始繁殖,繁殖率84.7%,成活率87.8%,一般一年一胎。在进口牛品种在产区受到焦炭病危害的情况下,没有雷琼牛发病的报道。