1.特征。
半番鸭又名骡鸭，是由河鸭属母家鸭和栖鸭属公番鸭杂交而成的瘦肉型无繁殖能力的鸭种，比一般肉鸭生长速度快，抗病能力强，肉质嫩，无腥味，瘦肉率高，被称为肉鸭大家族中的优质鸭。中型(中型和大型)和小型白色半番鸭是将育成的中型和小型白色半番鸭与白色公鸭杂交获得的。
母本种鸭体中等，体重2.5公斤左右(中大型2.8公斤)，头颈中等，体躯长方形，前胸突出，背宽平，胸骨长基本平行于地面，雏鸭绒毛呈黄色，4周龄前后羽毛逐渐变白，成年鸭全身羽毛呈白色，喙、跖及蹼呈橘黄色。小母本体形清秀，形似蛋鸭，全身羽毛白色，喙、跖及蹼呈桔黄色。
白鸭半番鸭：体形与母鸭相仿，全身羽毛大部分为白色，部分个体头顶和背部有小黑斑，白羽率已达99%以上。喙橙红色，跖骨和蹼橙黄色。
2.生产性能。
通过家庭系统繁殖获得稳定遗传性的中型母鸭平均年产蛋达到251枚，蛋合格率为90%~95%，受精率为75%，受精蛋孵化率为90%~95%，平均年提供半番鸭苗130羽。中等规格白羽半番鸭8周龄活重2280克，饲料转化率为2.88∶1;10周龄活重2755克，饲料转化率为3.24∶1。
3.饲养技术要点。
旱地圈养白羽半番鸭。育雏期(0～3周)注意保温，20～25日龄时进行断喙。育成鸭(4周龄～上市)网上平养每平方米4～7只、地面平养每平方米3～6只。育成期光照不宜过强，一般12小时光照即可。如果是开放的鸭舍，可以使用自然光。(福建董瑞阳)
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