1.产地
巢湖鸭主要产于安徽省中部巢湖周边的庐江、潮县、肥西、肥东、舒城、无为、和县、寒山等县。该品种具有体格健壮、动作快、抗逆性强、觅食能力强的特点，是制作武威熏鸭、南京板鸭的好材料。
2.外貌特征
巢湖鸭中等大小，身体长方形，均匀紧凑。公鸭头和脖子上部的羽毛是绿色的，有光泽，前胸和背部的羽毛是褐色的，有黑色的斑点，腹部是白色的，尾部是黑色的。喙黄绿色，虹彩褐色，胫骨，蹼彩红色，黑色的爪子。母鸭全身羽毛浅棕色，饰以细小的黑色花纹，称为浅麻花;翼部为蓝绿色镜羽;眼部为白色或淡黄色眉纹。
3.生产性能
(1)产蛋性能
巢湖鸭产蛋分为2～7月份的春季产蛋期和8～10月份的秋季产蛋期。年产蛋量160~180个。平均蛋重70g。蛋壳有白色、青色两种，以白色的居多，约占87%。
(2)生长速度与产肉性能
巢湖鸭成年公鸭体重2100~27009，母鸭体重1900~24009。肉用仔鸭70日龄体重15009，90El龄体重2000g。全净膛屠宰率72.6%～73.4%，半净膛屠宰率83%～84.5%。
(3)繁殖性能
巢湖鸭母鸭在放牧为主的饲养条件下，140日龄左右达到性成熟，当地习惯采用限制饲养，使前一年秋孵的母鸭到次年2月份开产，把开产期推迟至7月龄。早春季节的公母配种比例为1:25，清明后可增加到1:33。种蛋受精率90%以上，受精卵孵化率90%左右。公鸭利用年限1年、母鸭3～4年。
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