一、概况。

(一)产地、中心产区和分布。

旭化成原产于湖南省溆浦县，其中心产区为江桥镇、陆丰镇、水东镇、钟夏镇、慕童湖镇和观音阁镇。分布在怀化市、隆回县、邵阳市洞口县、娄底市新化县、益阳市安化县。

(二)产地的自然生态条件。

溆浦县位于北纬27o15~28o20，东经110o17~110o57，雪峰山和雾灵山之间，地势东南高，西北低。地貌以山地为主，四面环山，海拔160~700m，最高海拔1614m；年平均气温16.9℃，最高气温40.5℃，最低气温-5.2℃。无霜期279天。年降水量1388毫米，年平均日照时数1475小时。属于亚热带季风湿润气候。生产区横跨沅水和资江两大流域，河沟密布，水资源丰富。农作物主要有水稻、大豆、玉米、小麦、红薯、油菜等。

二、品种来源及变化。

(一)品种的形成。

溆浦县人养鹅历史悠久。1869年《溆浦县志》(卷八)记载鹅畜多。八月中旬，每只鹅都容易打五架，齐人被邀请去打鹅，有很多用途。据1922年县志(十一节序)记载，八月中旬，新醅熟，肥鹅遍地，有几个亲友，天天带酒杀鹅打鹅。长期以来，产地的人们习惯于用鹅作为端午节、中秋节、重阳节和春节的食物和礼物。它们也是年轻男女订婚和庆祝新年的必备礼物，也是招待客人的高档佳肴。农民在选种时，有意识地选择高大的鹅进行养殖和自给，鹅种流动性不大，逐渐形成中型的溆浦鹅。

(二)群体数量及变化情况。

据调查，80年代溆浦鹅年存栏量为1200~1400只，90年代约为1000只。2006年，存栏种鹅980只，种鹅17800只。溆浦鹅处于养护状态。

3.品种特点和性能。

(一)外貌。

1.外形特征溆浦鹅高大，呈舟形。羽毛紧凑，身体和颈部略长，胸部发达，尾巴上翘，腹部发达。羽毛颜色多为白色，其次为灰色，少数为淡黄色和花色。灰鹅背上、尾巴上、脖子上的羽毛是灰麻的[来源:www.nczfJ.com/]，腹部是白色的。一些成年鹅在枕骨后面有一簇旋转的毛发，通常被称为顶毛。没有咽袋，但大部分颌下有一簇毛。白鹅、淡黄鹅、花式鹅的喙是橙色的，灰鹅的喙是黑色的。彩虹色多为蓝灰色，皮肤为白色，胫部和蹼部为橙色。

公鹅头上有明显的肉瘤。母鹅肉瘤扁平。白色的溆浦雏鹅有淡黄色的绒毛，灰色羽毛的溆浦雏鹅有灰色的黑色绒毛。

2.体重和体尺成年溆浦鹅的体重和体尺见表1。

(2)生产性能。

1.肉用性能溆浦鹅不同生长阶段的体重见表2，屠宰性能见表3，肌肉主要化学成分见表4。

2.鸡蛋品质溆浦鹅蛋品质测定结果见表5。

3.繁殖性能根据对陆丰镇和江桥镇溆浦鹅生产性能的调查和统计，它们在180~240日龄开始产蛋，年产蛋量为27.6只。鹅雌雄比例1:3~5，种蛋受精率93%，受精卵孵化率90%~91%。母鹅的筑巢率为98%~99%。公鹅使用寿命为2~3年，母鹅为4~5年。

4.肝脏生产性能根据湖南农业大学对溆浦鹅脂肪肝脏性能的测定结果，溆浦鹅开始育肥，体重5kg，脂肪肝脏平均重量606g(样本数55个)，其中51.9%在600g以上；3~4周后(22~28天)，脂肪肝的平均重量为656克(样本数为39个)，其中600克以上占59%。

四、品种保护和研究利用。

(a)养护方法。

溆浦鹅保护区和种养场尚未建立，处于自我繁殖、自我供养的状态。溆浦鹅于1984年被列入《湖南省畜禽品种志》和《地图集》，1989年被列入《中国家禽品种志》。

(二)育种和利用。

吉林农业大学以白宇溆浦鹅为父本，吉林本地鹅为母本，先后进行了两代递进杂交。2003年育成吉林白鹅亲本品系。

V.品种评价。

溆浦鹅是一种优良的地方鹅种，中型大，生长快，肉质好，羽绒质量好，肝脏性能突出。适合大量饲养，对当地自然环境适应性强。应加强对该品种的保护和利用，加强育种，进一步提高其生产性能。