广丰白鹅中的白灵鹅得名白银鹅。

一、概况。

(一)产地、中心产区和分布。

广丰白灵鹅的原产地和中心产区是江西省广丰县，分布在广丰县及其周边的玉山、上饶、燕山、恒丰、益阳等县。

(二)产地的自然生态条件。

广丰县位于北纬28°3~28°37，东经118°1~118°29。为半山半丘陵景观，最高海拔1535米，最低海拔72米。年平均气温17.9℃，最高气温39℃，最低气温-5℃。无霜期270天。年降水量1650mm，年平均日照时数1882h。属于亚热带季风湿润气候。生产区湖泊众多，水生动植物资源丰富。主要农作物有水稻、大麦、小麦、甘薯、油菜、大豆、花生等。

二、品种来源及变化。

(一)品种的形成。

广丰县养鹅历史悠久。据当地县志记载，元代(13001302)大德年间，县尹在《农书？家畜”写道:鹅和鸭以最好的一岁为它们的物种。活了六年以上的人是不会复活的[/]，应该去。老公鹅鸭的好处是鸡的两倍，家里养生之道不可或缺。清朝道光年间(1834年)，有专门经营鹅毛的商人，鹅毛洁白，羽绒质量高，成为珍贵的出口物资。经过当地劳动人民的长期精心培育，形成了广丰白灵鹅。

(二)群体数量及变化情况。

广丰县广丰白灵鹅的饲养量1992年为149万只，1997年为274万只，2000年为300.54万只，2006年为359.76万只。

3.品种特点和性能。

(一)外貌。

1.外貌特征广丰·白灵鹅体形紧凑，匀称，胸部丰满，头大脖子长，头部和前额有一个橙色肉瘤。喙宽而平，橙色，两侧有锋利的锯齿。所有的羽毛都是白色闪亮的。皮肤淡黄色，小腿和蹼呈橙色。

公鹅头部肉瘤呈圆形，略大，突起。母鹅肉瘤扁平，腹部较大。这群小鹅是黄色的。

2.体重和体尺广丰白灵鹅的体重和体尺见表1。

(2)生产性能。

1.肉用性能2006年，饲养并测试了70只广丰白灵鹅。90日龄公母鹅平均体重3301g，56日龄鹅饲料转化率4:1，新生鹅至21日龄鹅成活率92%，22-56日龄鹅成活率98%。

广丰白灵鹅不同生长阶段的体重见表2，屠宰性能见表3，肌肉主要化学成分见表4。

2.鸡蛋品质广丰白灵鹅的鸡蛋品质见表5。

3.繁殖性能广丰白灵鹅180~210日龄开始产蛋，每年产蛋40~60个，产蛋量88g，300日龄平均蛋重112g。种蛋受精率85%，受精卵孵化率90%。母鹅有筑巢能力。

四、品种保护和研究利用。

(a)养护方法。

采用保护区进行保护。保护区位于广丰县泉波镇。广丰白灵鹅于2001年被列入江西地方畜禽品种。

(二)育种和利用。

广丰白灵鹅的系统育种尚未进行。

V.品种评价。

广丰白灵鹅属中型鹅种，具有性情温和、耐粗饲、觅食力强、生长速度快、适应性好、羽绒质量和数量高等特点。通过品系选育和杂交配套，建立和完善产业体系，促进广丰白灵鹅的保护、开发和利用。