目前国内大部分养牛户都是以庭院小规模养殖为主，虽然也有专门的养殖场，但是投资太多，下面就来看看养殖肉牛的利润分析。

　　养牛投资成本估算

　　1、购基础能繁母牛400头，每头购价4500元180万元

　　2、紫花苜蓿种子800公斤，每公斤50元4万元

　　3、青贮玉米种子2500公斤，每公斤14元3.4万元

　　4、一年生黑麦草种子2000公斤，每公斤18元3.6万元

　　5、兽医室一个50?O3万元

　　6、人工品改点一个30?O2万元

　　7、青贮壕300m?3;，每立方60元1.8万元

　　8、标准化育肥牛舍1200?O，每平方250元30万元

　　9、青贮袋6000条，每条6元3.6万元

　　10、小型铡草机10台，每台3000元3万元

　　11、大型铡草机1台，每台10000元1万元

　　12、小货车5万元。

　　13、旋耕机2台，每台3000元0.6万元

　　14、干草料棚1000平方米，每平方100元10万元

　　15、饲料机组一套2万元

　　16、建沼气池100立方米2万元

　　17、种牛10头，12万元，育肥牛300头，每头3000元102万元

　　18、周转资金(人工费、管理费、饲料费等日常开支)20万元

　　总计：377万元

　　投资估算依据及说明

　　1、根据国家发展改革委员会和建设部发表的《建设项目经济评价方法和参数》规定的投资估算范围和统一收费参数。

　　2、土建工程费用包括羊舍、饲草仓库、办公室用房、青储壕、干草棚等建设，按当地建筑工程实际成本估算。

　　3、设备费用，根据设备厂家发布价、经销单位询价格估算。

　　4、工程建设其他费用按有关规定计算

　　5、流动资金：分项估算，确定流动资金最低需要量。

　　养牛的利润分析

　　评估是根据国家发展改革委和建设部发布的《建设项目经济评价方法和参数(第三版)》以及农业部发展计划司、农业部规划与设计研究院、建设部标准定额研究所编写的《农业项目经济评价实用手册》进行评估的。

　　(一)基本参数

　　本项目设计能力年出栏育肥肉牛900头，饲养能繁母牛400头。

　　(二)财务分析

　　1、收入分析

　　(1)出栏育肥肉牛每头按5000元计。

　　销售肉牛收入900头5000元/头=450万元

　　(2)基础母牛养殖效益

　　基础母牛产犊牛成活率按85%计算，年产杂交犊牛350头，培育〈后备母牛〉或育肥一周岁时每头售价6000元，共计收入210万元。

　　(3)粪肥：10kg/头/天300头360天=1080吨

　　粪肥收入：1080吨100元/吨=10.8万元

　　项目总收入=450+210+10.8=670.8万元

　　2、成本分析

　　(1)育肥肉牛成本分析：

　　年出栏900头肉牛，分3期育肥、每期饲养300头。

　　购置育肥牛成本300头3000元/头=90万元;(购牛成本按300头计算，每期销售后收回购牛成本再用于下一期购牛)

　　饲养成本：每头肉牛的育肥时间3个月〈90天〉计，每头肉牛每天需要全价配合饲料2公斤，按2元/公斤计算;草料30公斤，按0.2元/公斤计算;人力管理费用2元/头/天;其他杂费1元/头/天;每头肉牛每天需投资合计13元，总计育肥期投资1170元。900头1170元/头=105.2万元。

　　育肥牛成本合计：90+105.2=195.2万元。

　　(2)基础母牛饲养成本分析：

　　基础母牛年支出为1200元〈管理费用每天3元，配种和保健每年120元〉。1200元/头400头=48万元

　　(3)犊牛补饲费用

　　犊牛从两月龄补饲六月龄培育或育肥，费用为920元〈时间为300天，按每天3元计算，保健费用20元每年〉。

　　920元/头350头=32.2万元

　　(3)其他成本费用的计算：

　　①电费：全场年消耗电3万度，费用4.8万元。

　　②工资和福利

　　现有管理技术人员8名，平均年薪2.5万元，年薪总额20万元，生产人员20名，平均年薪1万元，年薪总额20万元。

　　③防疫和医疗费：20元/头(400+900+350)头=3.3万元。

　　(4)各种公用费用

　　①维修费：取项目建筑工程费用(25.2万元)的2%和项目设备费用(16.1万元)4%计算。共1.2万元。

　　②其他费用：20万元。

　　总支出费用：324.7万元

　　3、养牛利润分析

　　年均总利润：总收入-总成本=670.8-324.7=346.1万元