水牛役力强，适宜耕作，并且水牛奶较牛奶的含脂量高，水牛养殖前景好。那么养水牛的利润与成本是多少?

　　水牛的养殖利润与成本

　　在以往农村水牛主要的作用就是用来耕田，然后等到水牛年老珠黄的时候农民都会选择宰了或着直接卖给牛贩子。现在农业科技发展，农村都是用农业机械设备种地，水牛就不能用了。不过农民还是会养几头水牛。然而，农民饲养水牛的目的不是为了耕种，而是为了出售。牛肉价格比较高，利润也比较可观。在农村，最适合养牛。农民一般以秸秆喂牛食用或放养，养殖成本不是很高，一般在1200元左右。农民养牛只是偶然。

　　现在牛肉的价格一般在1公斤左右，35元到45元不等，一头成年牛的体重在1000公斤左右。屠宰后，其牛肉应在500公斤左右。这样，一头牛可以卖到17500元。如果农民自己卖，第一头牛的利润是16300元。如果卖给牛贩子，一磅牛肉在19元之间，那么农民也有9500元的利润。

　　如果是以个人散养的方式进行的话，那么养殖水牛的利润是很高的。因为水牛耐粗饲，一般农村中的麦秸，青草都是它很好的饲料。除了每年的疫病防治外，其实养殖成本也不算太高。根据以上算法，养殖水牛的成本在1200元左右，但利润在9500元~16300元之间，很高。

　　水牛养殖前景

　　水牛具有耐粗饲料、耐湿热、抗病力强的特性，适应南方生态环境和农村粗放的饲养条件，杂交改良后，养殖户容易掌握饲养管理技术。而且，随着市民饮食结构的调整，目前市场需求巨大，养殖前景良好。

　　产于南方的水牛，以前主要在水田里耕作，其作用力、泌乳量和耐粗性高于黄牛，其主要特征是耐久性，发病率也低。

　　水牛奶，水牛奶是一种优质的奶源，乳汁浓厚，营养价值高，其脂肪乳、蛋白质、多种维生素及钙等矿物质含量比其他品种高。在产品加工方面，蛋白质粒子直径粗，特别适合深加工，制造优质奶油和奶酪等奶制品是罕见的优质原料。水牛奶以其独特的风味和丰富的营养赢得了消费者的普遍喜爱。

　　优质的产品，市场机会的来临，水牛养殖能为新的养殖亮点。就国内而言，我国奶源的不断高涨导致奶价一路攀升，而居民对牛奶的需求也在不断增加，从外部环境来看，欧洲发生的疯牛病事件也给我们提供了发展的机会，目前，水牛还没有感染疯牛病，因此，奶制品相对安全。

　　养牛需要多久开始盈利

　　牛从10个月开始发情，配种后10个月下牛，每年生产1只，养5~7个月以上就可以出栏，出栏长到1300斤左右，可以卖8000多斤。根据中国农业部专家预测，最近35年价格不会低于2800元，所以一头牛的净利润是1500多元!