近年来，该市坚持以市场为导向，以增加农民收入为目标，依托当地资源优势，大力发展草养鹅，走以草代粮的道路，取得了显著成效。一是促进了种植结构的调整。1998年全市种植冬黑麦草9.00亩，占耕地面积的25.6%。通过种草，改变了传统的粮肥结合、粮油结合或粮经结合的二元种植结构，形成了粮、饲、经结合的三元种植结构，不仅有效减少了冬季闲置的田地，而且提高了冬季种植的效益。据调查，每亩黑麦草鲜草产量可达50008000公斤，可饲养白鹅80100羽。平均每亩纯收入100-1200元。二是促进了畜牧业结构的优化。种草养鹅导致白鹅数量迅速增加。1998年，白鹅饲养量431.9万只，出栏量320万只，分别比上年增长73.45%和77.7%。白鹅产值约占畜牧业产值的25%。第三，增加了农民收入。根据去年320万只羽毛的产值和每只羽毛的2B元计算，全市白鹅的销售产值为9000万元，农民人均收入增加了182元。

　　一是审时度势，加大工作力度。

　　从1990年开始，在江山市冬闲田种植黑麦草，并进行了草养畜禽试验。实验结果表明，黑麦草对畜禽的饲养效果最高，干物质中粗蛋白含量为13%，粗脂肪含量为25%。鲜草是猪、鹅、鱼、牛、羊、兔的优质绿色饲料，具有良好的I=l适应性，能缓解畜禽胃肠道疾病，加快生长速度。同时，黑麦草适应性广，可种植于水田和旱地，根系发达，有利于有机质1997年10月，江山市正式列为财政部扶持种草养禽节粮农业科技成果试点市(县)，为全市发展种草养鹅提供了良好的机遇。近年来，通过不断总结和推广先进经验，我们加大了推动种草养鹅向产业化经营方向发展的力度:全市专门成立了白鹅产业化领导小组，明确了市委常委、副市长一人负责种草养鹅工作。具体工作实行分工负责制，农业部门注重基地和科技;工商部门注重市场和营销;产业化办注重领导和处理;妇联组织开展培育;各新闻机构专门设立专栏，打造中国白鹅之乡，加大对白鹅产业发展的宣传力度，努力形成联合经营的良好氛围。同时，政府还率先成立了由大农户、大卖家、加工企业和相关职能部门组成的白鹅产业化协会，将生产、加工、营销紧密联系起来，促进信息交流和行业自律。

　　第二，依靠科技提高经济效益。

　　近年来，江山市以实施国家科委星火计划、省级农业丰收计划和财政部种草养禽节粮试点为契机，采取多种形式，重点改进白鹅品种、推广人工孵化技术、增加黑麦草产量、鹅病综合防治等。首先，完善好传统体系。市级建有鹅场，每年可供应近2万只优良鹅。全市存栏鹅10万只以上，其中存栏鹅10只以上，保证了鹅苗的供应和质量优化。第二，做好科技服务。各级畜牧科技人员通过开展加盟大户、搞服务、增效益等活动，与规模经营户建立定期联系，及时帮助解决种植、饲养中的实际问题。并通过举办农民绿色证书、农业函授培训、开展女性双学双比活动、采取农村科技博览会、编辑技术资料、播放科技视频、拍摄科技专题片等生动有效的措施。，可以提高种草养鹅技术的普及率和到位率。仅1998年，全市就举办了289期种草养鹅技术培训班，培训学员32700人，发放技术资料283万册。农业部还直接向农民供应了58万公斤优质黑麦草种子。三是建立示范基地。该市将徐江、上虞、和村等18个乡列为种草养鹅重点乡，并要求每个乡设立20个养鹅示范户和100亩黑麦草。目前8个重点镇黑麦草种植面积60OO多亩，饲养白鹅50多万只;1998年冬季，全国共有257个连片黑麦草示范点，面积17300亩，覆盖面积200亩，其中乡镇小面积200亩，饲养白鹅1万多只。全市还制定了《江山白鹅生产系列标准》，通过省级审批，提高白鹅标准化生产水平;江山白鹅在省优质农产品交易会上获得金奖，极大地促进了产品的销售。

　　第三，培育市场，拓宽销售渠道。

　　近年来，江山市非常重视市场建设。江山白鹅市场自1990年8月成立以来，进行了第二次扩张。现在，集交易、仓储、加工、服务于一体的第三代白鹅市场已经建成，设备完善，功能齐全，占地面积8000多平方米。1997年白鹅交易量达到240多万羽，1998年超过300万羽。被称为华东第一鹅城，四次获省市称号。目前，市场已从原省扩大到山东、江苏、上海、安徽、福建和广东省市。去年秋天，一个60英亩的第四代白鹅市场启动。依托白鹅市场，加强支持和服务，全市涌现出100多个业户和400多名员工，为白鹅销售做出了巨大贡献。

　　四、搞好加工，延伸工业带。

　　江山市坚持“谁有能力养谁”的原则，立足高起点、大规模、高附加值，培育龙头白鹅加工企业。江山虎丘水泥有限公司和江山罐头厂先后成立了宏鼎食品有限公司和田歌食品有限公司，年加工能力分别为150万羽和100万羽。开发生产的红顶白香鹅和田歌程响鹅已进入上海等大城市的超市。去年宏鼎公司投资500万元进行技术改造扩建，白香鹅生产线年加工能力可扩大到300万羽。