随着种草养畜配套技术的推广应用，冬闲地已成为发展草地畜牧业、增加农民收入的重要资源。种草养鹅可以显著降低饲养成本，增加饲料报酬，降低料肉比，节约饲料粮，增加饲养者收入。下面介绍冬闲田种草养鹅的应用技术，以供参考。

　　1种草技术。

　　1.1草种选择根据当地气候和环境条件，选择适宜的一年或多年冷季型牧草品种。在贵州南部，草的种类是多花黑麦草和东牧70，豆的种类是蚕豆和紫云英。

　　1.2牧草种植方式根据种草的田间条件，可采用免耕单品种直播或禾本科和豆科品种混播，也可采用翻耕单品种直播或禾本科和豆科品种混播。免耕种植主要是撤播，翻耕种植是条播或播种。

　　1.3种草。

　　1.3.1场地选择:要求选择冬闲地，便于排水，有较好的灌溉条件。从便于管理和利用、有利于高产稳产的角度出发，应选择靠近路边的肥沃土地。根据采用的种植方法，免耕种植选择放水后长期保持湿润的田地，翻耕种植选择不太干燥的田地。

　　1.3.2种植。

　　1.3.2.1免耕种植:黑麦草2.5公斤，紫云英3公斤，紫花地丁3公斤，每667米使用一次。黑麦草1.5公斤，紫云英1公斤或光叶野豌豆1公斤。收割所选稻谷前一周，将所选种子按一定比例浸泡在2%过磷酸钙清液中一昼夜，然后捞出沥干种子。然后将种子与50公斤钙镁磷肥、5公斤草木灰或50公斤细泥混合，垂直铺2/3粒种子，水平铺1/3粒种子，使种子播撒均匀。播种后，用竹竿轻轻拍打水稻植株，使悬浮的草种落入田间，提高出苗率。

　　1.3.2.2耕植:所选田地水稻收割后，每667米施腐熟农家肥1000公斤，复合肥5公斤，土地耕植20厘米。田地需要平整、破碎、切割和排水。每667m单播黑麦草2kg，紫云英3kg，光果野豌豆3kg;黑麦草1.5公斤，紫云英1公斤或光叶野豌豆1公斤。钻孔时，行距约30cm播种同免耕种植;混播时，各种种子在播种前要混合均匀。

　　1.4现场管理。

　　1.4.1免耕种植:在免耕直播的稻田中，收割时应尽可能将水稻割低，留茬高度控制在5cm以下，以免影响以后的牧草收割。播种后应及时进行人工开沟。秸秆应及时清理出田外，以免秸秆覆盖幼苗而杀死幼苗或形成高足苗，影响成苗率和幼苗质量。及时开挖水平和垂直的排水沟，以利于排水、灌溉和减少污染。一般水平槽30In，垂直槽5~10nl。为了促进生长，重新施用苗肥、1000公斤/667米农用肥料、10公斤45%氮磷复合肥或30公斤45%复合肥。其他和耕作种植管理一样。

　　1.4.2耕植:注意发芽，及时将种子浸泡在缺苗的地方，加速发芽，李冲。头发整齐时，应施苗肥，尿素4-5公斤/667。当草长到30cm以上时，可刈割5~8cm，以利于植株再生。割草后，应及时施入恢复肥，尿素4~5公斤/667米。越冬期间应喷施两次叶面肥，以增加抗寒性和鲜草量。春旱应进行灌溉，以促进生长和增加产量。根据需要和生长情况，每20~30天剪一次。每次收获后施入尿素10~15公斤/667米或放入粪肥和沼液600~700公斤/667米。

　　1.5草鹅比例根据养殖规模确定。一般100只鹅繁殖667m草。

　　2.肉鹅的饲养管理技术。

　　2.1雏鹅的饲养管理。

　　2.1.1雏鹅的引进和管理:雏鹅引进前1周，育雏室应彻底消毒一次。根据当地消费习惯和市场需求引进鹅苗品种。一般灰鹅主要在贵州消费，清明节是鹅的主要消费季节。进口雏鹅选择阳江灰鹅和狮子头鹅。根据自己的饲养条件和能力选择引进雏鹅。掌握育雏技术，有育雏条件的可以选择引进空壳苗;否则，他们应该引进降温幼苗。

　　2.1.2小鹅饲养:小鹅饲料，尤其是绿色饲料，必须新鲜干净。喂食要先绿后精，少喂食要勤。为了确保足够的清洁饮用水，饲料转换应逐步进行。一般从熟到生，从软到硬，从舍饲到放牧。饮食中应添加1%~2.5%骨粉、1%贝壳粉和0.25%~0.3%食盐。

　　2.1.3保温:雏鹅最适宜的生长温度为25℃左右，育雏期所需温度可根据雏鹅的年龄和身体状况进行调整。一般15日龄育雏温度27~28℃，相对湿度60%~65%，室温15~18℃。610日龄育雏温度25~26℃，相对湿度60%~65%。11~15日龄育雏温度22~24qc，相对湿度65%~70%，室温l5℃;16~20日龄育雏温度为1822℃，相对湿度为65%~70%，室温为15℃。注意及时减温。

　　2.1.4饲养密度:自温育雏时，通常饲养密度为:1~5小时22~25只/米，610日龄20只/米，11~20日龄12只/米。在炉灶或地下烟道育雏时，1~10日龄1520只/m，11~20日龄10~15只/m，2130日龄5~10只/m，31~60日龄4~5只/m，60日龄以上23只/m。

　　2.1.5放牧:雏鹅可在7日龄左右开始逐渐放牧，在寒冷地区，15~20日龄后可在温暖、阳光充足的地方开始放牧。放牧应在气温不低于15℃的晴天进行。放牧应在露水干燥后进行。20~30天后可以全天放牧。

　　2.1.6疾病防治:7日龄时使用抗生素预防细菌感染，补充饮用水中的各种维生素，特别是维生素c和维生素e，维持3天，有条件的话可以补充一些利尿剂。3日龄时肌注0.5mL小鹅宝(精制卵黄抗体冻干粉)，预防小鹅瘟;饮水量为鸡新城疫I株15~17日龄苗的5倍，预防鹅副粘病毒;21~25日龄禽流感H51mL，预防禽流感;28日龄时，肌肉注射2mL禽霍乱疫苗，预防禽霍乱。

　　2.2中国鹅的饲养管理技术。

　　2.2.1饲养:雏鹅繁殖后，对绿色饲料的要求越来越高，需要增加绿色饲料的投喂量，要求每只雏鹅每天保证600g以上的绿色饲料。浓缩饲料应尽可能满足鹅的营养需求，每天需要230克浓缩饲料，分3~5次饲喂。检查鹅的日采食量，根据采食量增加或减少精料饲喂量。

　　2.2.2保温:这段时间鹅的羽毛没有长好，抗寒性差。鹅舍的温度应保持在20℃左右，不要太低，以免鹅聚在一起压死。用过的垫料要保温，但要经常更换，不能太湿，也不能发霉。

　　2.2.3放牧:适当的放牧可以进一步发展和完善雏鹅的肌肉和骨骼，也可以保证鹅得到足够的锻炼，增强体质和抗病能力。加强管理，避免下雨和中暑。可留出部分人工草地作为放牧地，采用轮牧，以保证草的更新和产草量。

　　2.2.4密度和饮水:鹅舍饲养密度要求3只鹅/米..,这个阶段鹅的抗病能力还是很低的，所以使用的食槽和水槽要每天清洗消毒。同时，水槽和食槽的高度应与小鹅的背部齐平，这要求鹅在进食时喝足够的水。

　　2.3育肥期一般为2周。主要方法是舍饲育肥，自由采食，可以降低鹅的活动度，增加采食量。饲喂方式:青饲料前浓缩饲料，尽量饲喂蛋白饲料。鹅在进食时必须供应足够的饮用水，水槽中的水位不应超过鹅头。为鹅的生长创造一个舒适的环境。舍内鹅的饲养密度为2~2.5只/in，舍外饲养密度为1只/m。鹅舍的被褥要每天保持新鲜，腐烂的被褥要及时更换。鹅舍和运动场所要每天打扫，保持清洁。定期清洗水槽和水槽，确保盆内外无污物、粪便等污物。根据育肥效果和市场情况，选择适时屠宰时间。