在我们生活中，经常能在田野里或是池塘边看到一两只青蛙，小小的，特别有趣。而牛蛙与青蛙都属于蛙类，但牛蛙是我们常吃的一道美食，可是却也有人说牛蛙不能吃，牛蛙有毒的传言，那么牛蛙有没有毒呢?孕妇能吃牛蛙吗?接下来就和小编一起来看一看。

　　一、牛蛙有毒吗

　　牛蛙是没有毒的，且从理论上讲吃牛蛙是可以的，但牛蛙容易有寄生虫，必须要经过高温煮熟才能吃，所以要吃确保熟透的牛蛙。

　　二、牛蛙有寄生虫吗

　　食用蛙肉感染可能危及脑部的裂头蚴病确有可能。但牛蛙不是野生蛙类，并不需要因为裂头蚴病而彻底放弃。选购经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证我们在享受蛙腿美味的同时不用为裂头蚴病而担心。

　　如果牛蛙没有彻底煮熟，是有机会感染寄生虫的。不正确地食用蛙类、蛇类，像是直接食用未经任何处理的蛙或者蛇的组织喝蛇血，吞蛇胆，吃凉拌蛇皮，或者误饮了被带虫剑水蚤污染的水，都有可能造成裂头蚴的感染。

　　此外，由于相信蛙肉具有清凉解毒的功效，有些人会用生蛙肉敷在伤口或者皮肤脓肿上面。这种没有科学依据的行为为裂头蚴通过皮肤进入人体提供了大大的便利。在中国，超过半数的裂头蚴感染者都是由于敷贴生蛙肉而染病。另外，有些人还有生吞蝌蚪的奇特饮食爱好，这也容易造成感染。

　　三、孕妇能吃牛蛙吗

　　孕妇是能吃牛蛙的。不但能为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。还能促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

　　孕妇吃牛蛙注意事项：

　　1、牛蛙不同于青蛙，基本上是人工养殖的，细菌和寄生虫等比较少，但并不代表没有，所以一定要少吃。

　　2、如果孕妇经常吃牛蛙，且食用的牛蛙并没有来源保证，那么极容易感染细菌和寄生虫。所以一定要注意来源。

　　3、不建议在外面餐馆里吃牛蛙，像干锅牛蛙、口味牛蛙等等虽然味美，但不适合孕妇食用。不仅容易上火，最主要的是，外面餐馆的牛蛙不能保证来源是否安全、卫生。