平坝灰鹅由贵州平坝的地方灰鹅与广东狮头鹅杂交育成。鹅身背面、两翼羽毛为灰色，前胸、腹部羽毛为灰白色或白色。喙短且硬呈黑色。公鹅体形高大，发育匀称，头大脸阔，脖粗有劲。额部肉瘤发达盖于喙上，额下有发达咽袋，呈三角形。母鹅颈细长，身体扁平，羽毛光滑紧密，眼鼓有神，肩宽，尾腹宽大，蛋窝发达。
平坝灰鹅性成熟较晚，240-270日龄开始产蛋。第一年产蛋28-38枚，从第二年开始，产蛋量每年以20-25%的速度递增。平均蛋重180-210克，蛋壳乳白色。平坝灰鹅属大型鹅种，生长快，日增重70-90克。成年公鹅体重7.5-8.5千克，母鹅7-7.5千克;公鹅初生重130-134克，母鹅125-130克;30日龄公鹅体重2.3-2.6千克，母鹅2.13-2.38千克;60日龄公鹅体重4.8-5.54千克，母鹅4.68-5.16千克;70-90日龄上市未经育肥的公鹅平均体重6.08千克，母鹅5.54千克。平均肝重580克，最大肥肝可达900克。种公鹅性成熟期在190日龄以上，公母鹅配种比例1:5。种蛋受精率在75%以上，如在水深1米的水域交配，则种蛋受精率更高。受精蛋孵化率85%、母鹅的繁殖年限为5年。平坝灰鹅具有体形大、耐粗饲、适应性强、免疫率高、生长快、肉质鲜嫩且营养丰富等特点，值得引进推广。
