说到鹅，我国养鹅的历史也比较悠久。现在农村很多人每年养几只。鹅不仅是食用型家禽，也是网络名人。网上常见鹅追人的画面，因此也被列为农村三霸之首。然而，它仍然无法逃脱被人食用的命运，成为餐桌上的美食。

　　说到吃鹅，很多人都会想到广东烧鹅、东北铁锅炖鹅等名菜，广东人很会吃鹅，广东也有很多著名的鹅品种，比如四大名鹅之首的马岗鹅就很有名，那么马岗鹅品种有什么特点呢?养殖前景如何?下面就跟着小编一起来看看吧。

　　一、马岗鹅的特点

　　马岗鹅是产于广东省开平市马岗镇，是一种中型鹅种，羽毛为灰黑色，具有乌头、乌喙、乌脚的三乌特征。马岗鹅生长迅速，30日龄体重可达1-1.5公斤，成年后公鹅平均体重5.45公斤，母鹅4.75公斤。马岗鹅性成熟早，饲养1490-150日就可以产蛋，年产蛋可达35-40枚，平均蛋重150克，是一种生长快、耐粗饲、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。

　　二、马岗鹅多少钱一斤?

　　首先，马岗鹅被列为广东四大名鹅之首，其肉纹细腻、脂肪始终、口感嫩滑、味道浓郁，深受消费者喜爱，畅销国内外。其次，一只马岗鹅鹅苗在喂养90天左右就可以作为肉鹅出售，喂养150天后产下的鹅蛋也可以进行销售，其中鹅肉高于市面上的其他鹅类10%，鹅蛋远高于鸡蛋价格。最后，马冈鹅的饲养成本低，对精饲料的要求不高，是吃粗饲料却能长出高品质鹅肉的品种，是名副其实的生产肉的大户。

　　目前，马冈鹅市场需求、市场价格处于上涨阶段，养殖前景非常好。

　　三、马岗鹅养殖管理技术

　　1.鹅舍的建造

　　栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地，地势高燥，排水良好，不受洪涝，土质为沙壤土，舍前有水塘，阳光充足，运动场有树荫或遮阴棚。鹅舍屋顶高5米，屋檐高4米，每栋鹅舍约320平方米，分为两栏，每栏舍设有一个产蛋室，一个巢室。每平方米可养四只鹅。鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机，以保证空气的流通。另外，运动场上必需有遮光膜。

　　2.饲养管理

　　马冈鹅是食草动物，鹅场需要足够的青料来源，每只鹅每天约需要0.5~1公斤的青料。早产蛋期不能单一喂稻谷，饲料中加入20%-30%的鸭饲料补充营养。炎热的天气可以添加抗热应激添加剂和抗生素，防止炎热季节细菌繁殖过快引起传染病。

　　3.光照管理

　　当鹅群需要增加光照时，鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上。鹅群需要缩短光线时，鹅舍的光线强度不得超过5勒克斯。鹅舍内透光的地方必须用遮光材料密封。这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环。疾病防控平时要保持鹅舍内，运动场、水池等的环境卫生，定期消毒。在母鹅开产之前就应该做好种鹅的免疫接种工作。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等。

　　其实根据我国养鹅的现状分析，养鹅主要是肉鹅和鹅蛋两个方向，肉鹅的消费市场很受欢迎，特别是南方沿海地区，对鹅肉的吃法研究很深，吃鹅的历史很长，所以养鹅可以考虑在这里销售。而鹅蛋的话，虽然价格是硬伤，但是近几年鹅蛋营养价值慢慢传开，市场有所好转，有变火热的趋势。马冈鹅在肉鹅和蛋鹅方面都有优势，有条件的话可以考虑养殖。