通常四季鹅的养殖都是放牧形式,四季鹅如果只是白天放牧,管理粗放,生产性能就不能发挥出来。实际上四季鹅不仅夜间采食,而且采食量相当大。因此,要根据生长不同阶段,分别给以不同的饲养管理。
1、雏鹅的养育:用切碎的鲜草,如苦买菜、腊条、红花草等,装入小盆槽内,任其昼夜采食,不分餐数,吃后定要给他饮足清水。20-30日龄可放牧。在冬天,萝筐每次喂料后要用碎稻草或用干燥泥土垫窝,不能用草木灰垫窝,以免析出氢氧化钠(钾),腐烂肉体。
2、青年鹅已有50日龄生活能力,消化机能大大加强。白天以放牧食草为主,晚上加喂谷食或其他副产品。放牧应该放得早,能吃到露水草。
3、鹅的育肥时间,适宜在入冬后清明前。选择体形大的,固定在光线暗、安静的场地圈养、催肥方法有两种: ①自饵法:把谷粒或其他副产品加入水里任其自食,日喂5-6次。 ②人工强制饲养:用玉米粉、甘薯加水拌和煮半熟,做成长6公分,直径1-1.5公分左右,两端椭圆形的食团,日喂4次,晚上11-23时加喂一次,开始多喂一点,以后逐渐减量,经半月左右催肥,可增重2-3千克。
4、一般选清明前所产雏鹅留作种鹅为好。母鹅在产卵期每天喂一次精料,青料让它吃饱,夜间需要1-2次。产卵期放牧要慢行,不能赶吓飞翔。孵化时每天定时放出饮食走动一次,鹅蛋上盖棉絮保温,排粪后让它慢慢回巢,公鹅在配种期内要适当喂精料。
5、饲养管理中应注意事项雏鹅期间,若吃到油物就会自行拔毛而消耗体质,所以在饲养中切忌油腻物。饲养中特别是雏鹅阶段,用棒一不小心就会扑死。雏鹅在放牧期间,最好让母鹅领着采食,窝内、舍内要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮湿,雏窝潮湿要垫上灰糠,大鹅垫黄泥土。鹅忌食以下几种草:大麻叶、麻黄、苦楝树叶、九中更(毛茛)等。