大鹅是一种普通的家禽，它是所有家禽中体重最重的，甚至有些大鹅能长到15公斤。它的肉不仅味道好，而且营养丰富。鹅肉富含多种对人体有益的氨基酸，但不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和脂肪的含量很低，所以经常吃鹅肉对人的健康非常有益，在减肥的朋友中也很受欢迎。鹅肉曾于2002年被联合国粮农组织评为21世纪绿色发展食品。因此，培育大鹅具有非常广阔的前景。

　　以下小编将告诉你关于大鹅：

　　第一，首先选择合适的场地，准备进入幼雏通常，大鹅非常喜欢有水的地方，所以为了繁殖大鹅，有必要选择靠近池塘或河流的温暖和阳光充足的房子作为小鹅的鹅舍。入鹅苗前，必须在鹅舍地面铺上软刨花或稻草，安装红外线灯、集中供暖等供暖设备，检查鹅舍是否通风，在墙壁上安装排气扇，彻底清洁和消毒鹅舍。

　　第二，如何选择鹅雏和饮水选择小鹅时，我们必须注意那些看起来更强壮的。蛋黄完全吸收，肚脐完全收缩，腹部感觉柔软，腿较粗而结实，姿势适中，精力充沛。当你用手抓住它们时，你会觉得它们在用特殊的力量挣扎。当小鹅还没有长大的时候，它的消化系统很发达，消化需要很长时间，所以不能一次喂太多。在小鹅大约一周，它需要一天喂八到十次，晚上喂两到三次。在小鹅的两周时间里，它每天被喂食六到八次，晚上被喂食一到两次。三周后，绿豆大小的沙子应该放在鹅房里。小鹅应该每天定时喝水，水中含有适量的葡萄糖、维生素和抗生素。

　　第三，饲料和牧草的选择以及饲养雏鹅对密度和湿度的要求鹅通常用特殊的饲料喂养。选择嫩苦荬菜、黑麦草和其他容易消化的草。草应该被压碎，并以二比一的比例喂以浓缩饲料。最好把20到25 小鹅放在一平方米的地方，这样可以有效地利用鹅屋的空间而不会太拥挤。鹅舍的湿度应保持在60%至65%。如果过高或过低，都会影响雏鹅的正常生长发育。为了避免湿度过大，有必要及时更换被褥并排出室内空气。

　　第四，分群对光和温度的要求以及对饲养、卫生和通风的要求根据天气的变化，鹅舍的温度和日照时间应随时调整。一般来说，一周大的小鹅应该一天24小时都有照明，鹅舍的温度应该保持在28度到30度之间；在两个星期大的时候，晚上应该有恒定的光线，室温应该保持在24度到28度之间，然后温度应该逐渐降低；雏鹅的环境温度应在20度以上，夜间喂食应使用照明。当小鹅长到一周大的时候，它们每平方米会有20只鹅，两周后每平方米会有15只鹅。当它们长大后，如果天气允许，它们可以被圈成一个大圈，但每群不超过200只鹅。在小鹅成长的过程中，头皮屑和鹅毛每天都在脱落，所以每天中午他都要用高温通风来呼吸新鲜空气。鸡舍内的鸡粪应随时清理，被褥应经常更换，以保持环境清洁。

　　第五，必须定期消毒和免疫鹅舍的食槽和水槽应该每天清洗，大约一周消毒一次。根据实际情况，定期进行免疫接种，一旦发现疫情，必须及时治疗。鹅品种多，适应性强，养殖成本低。它适合在中国许多地方繁殖，具有广阔的育种前景。