泸州美女老板黄黎蓉，从卫校毕业后选择创业，从事白酒批发零售业务。2013年，她做出了一个让朋友们不解的决定:放弃了收入稳定的白酒生意，去农村投资养牛。现在，这个漂亮的老板又成了朋友圈的焦点，她经营的肉牛场一年30万元的黄金。

　　进牛市买五只新牛进学费。

　　洪光村有数百座小山，土壤肥沃，水生植物丰富。特别是近两年，大部分村民烧天然气，村民种的秸秆、玉米等秸秆被允许在田里腐烂。面对如此安静的环境和丰富的饲料资源，2013年7月，黄黎蓉毅然花了40多万元修建了一个标准化的牛场，8月，她从山东带回了30头鲁西黄牛，开始了自己的牛群之旅。

　　小牛买来不久，问题随之而来。由于长途颠簸、高温和犊牛的水土不服，犊牛相继出现发热、腹泻等症状，这让没有养牛经验的黄黎蓉很担心。

　　那段时间，她住在牛棚里。在专家的指导下，她每天给奶牛打针、挂水、喂浓缩饲料、喝红糖水。就像照顾生病的孩子一样，她不敢懈怠，最终死了五头牛。

　　以个人积累宝贵经验。

　　黄黎蓉从零开始学习。从给牛治病开始，她什么都亲自做，包括驱虫，健胃，防疫，喂奶，清理牛粪。2014年10月，第一批肉牛开始陆续屠宰。

　　经计算，除了买牛、饲料、场地租金费用外，基本相同。第一批牛虽然没赚多少钱，但是在养牛方面积累了一些经验，可以算是花钱买技术了。黄黎蓉说。

　　从一开始，黄黎蓉就下定决心要走生态养殖之路。生态牛不是在原有的生态环境中饲养的，简直是浪费资源。黄黎蓉说，肉牛不仅吃足够的草、稻草和稻草，还补充有玉米粉、麦麸和菜籽饼。虽然每天一头牛增加成本近4元，但保证了健康的肉质。

　　由于黄黎蓉养殖的肉牛的绿色生态，她的活肉牛一上市批发价就卖到26元/公斤，鲜牛肉达到60元/公斤，比普通饲料育肥的肉牛高出8元/公斤。去年她卖了35头，每头盈利3000多元。

　　如果成功了，可以从源头控制成本。

　　在黄黎蓉的肉牛饲料仓库里，除了玉米和麦麸，更多的谷物是高粱酒糟。在肉牛浓缩饲料中添加小米高粱酒糟，既能保持生态肉牛的品质，又能降低养殖成本。黄黎蓉说她农场附近有一家高粱酿造企业。虽然企业每天只生产几百公斤白酒，但剩下的酒糟足够她近百头肉牛享用。2014年，她与高粱酒厂商签订了购买酒糟的协议。

　　黄黎蓉也有解决肉牛饲料问题的独特方法。除了割草，她还用农场里的牛粪肥料，用村民来代替谷草和玉米秸秆。村民用牛粪肥料种植水稻和玉米，黄黎蓉的农场都是免费提供的;村民收割水稻和玉米后，留下了谷草和玉米秸秆。

　　由于洪光村的大多数村民都烧天然气，秋收后的玉米秸秆和玉米秸秆都没有用，都给了黄黎蓉喂牛。牛粪施肥和村民更换谷物和秸秆，作为一种开源节流的方式，不仅减少了村民用于养殖的肥料支出，也降低了黄黎蓉肉牛养殖的成本。