黄牛是我国养牛业中固有的肉牛品种，在国内分布广泛，无论是活牛还是牛价，这两年都很好。所以养黄牛是赚钱的，但是要有扎实的养殖技术，做好牛的饲养管理和疾病的防治。对要扩大养殖效益的养牛户，则可从降低养殖成本、提高饲料利用率入手。

　　养牛赚钱吗?

　　在中国，黄牛是一种常见的牛种。短角，黄褐色或黑色的毛皮，还有杂色的短毛皮。可耕种或拉车，肉食性，可制皮。它在中国的饲养头数在所有家畜和牛群中都名列前茅，饲养面积几乎遍及全国。主要用于农区役用，半农半牧区役奶兼用，牧区役奶兼用。近几年鲁西黄牛养殖前景总体良好，肉牛数量呈下降趋势，而活体肉牛及其产品的价格一路攀升，去年活体肉牛价格达到9.4元/千克至10.2元/千克之间，繁殖一头犊牛可赚1000多元，育肥肉牛可赚1600至1800元不等。因为目前当地能繁母牛的基础在下降，育肥架子牛十分紧张，因此今年的牛市行情依然看好，养殖黄牛是赚钱的。

　　怎样降低黄牛饲养成本?

　　提高饲料利用率;根据消化氨基酸含量和理想蛋白质模型，给不同类型、不同生长期的肉牛配制均衡饲料，使各种氨基酸含量与动物对饲料的需求保持一致。使饲料利用率达到最大，营养物质的排出量降到最小，从而节省饲养肉牛的成本。饲用添加剂能显著提高饲料中营养成分的有效利用率，减少养分的流失，促进肉牛的快速生长，预防病害。增加的种类包括霉菌、酸性物质、抗生素、微生物、微量元素、氨基酸、抗菌中药、植物活性成分等。

　　减少对饲料的浪费。根据各有关单位核算，肉牛生产成本中饲料费用占69%~83%左右。在大多数养牛场，饲料浪费是一个普遍的问题，浪费通常占养牛场总消耗量的3%~5%。年产万头肉牛的一个肉牛场，每天所需饲料8吨，就有240~400千克饲料被浪费掉，每年损失20万元。主要表现在以下几个方面的浪费。过量的投料易被肉牛拱出槽外，造成饲料浪费。就拿奶牛来说，每头奶牛每天浪费0.1公斤饲料，每500头奶牛就有一个肉牛牧场浪费饲料20吨。以每公斤2元的价格计算，肉牛饲养量增加了4万头。

　　三是采取有力措施，防患于未然。围栏周围的杂草、污物应及时清除，围栏外的粪尿沟应定期消毒。每15天对场内彻底消毒一次，消毒的重点是经常出入的道路，病牛走、卧、排粪的地方要反复消毒。

　　怎样提高黄牛养殖的效益?

　　选择好的优良品种。

　　在黄牛养殖中，提高经济效益的第一步是选育优良的养殖品种，而选育好的品种直接关系到牛群的生产性能，词料转换率，饲养周期和肉比等。会有黄牛的地方杂交后的牛种适应性强，生产周期短，生长速度快，同时肉质也得到了很大改善。在云南地区，多数采用短角牛与当地黄牛进行杂交，取得了良好的经济效益。当饲养环境较好时，杂交黄牛哺乳期可显著增重1公斤/日，肥育期显著增重2公斤/日，比较养殖效益提高50%-80%。

　　二是加强饲养管理。

　　饲管工作是提高黄牛经济效益的重要环节，包括对人员的管理和对牛的管理。一是人事管理问题。应采取多种措施，调动广大职工的积极性，充分发挥职工的“T”形热情，做到人尽其用，提高养殖经济效益。这既可以节约劳动力，又可以降低管理成本。二、黄牛饲养管理。经营好牛场，能有效节约饲料，提高料肉比，使牛料最大限度地转化为黄牛体重;还能有效降低发病率，节约医疗费用。

　　三是抓好疫病防治。

　　流行病是当前制约本地黄牛养殖工作开展的关键因素，也正因为流行病的存在，黄牛养殖才成为了一个高风险产业。就目前防疫设备和技术力量而言，重大动物疫病可在较小范围内得到控制和扑灭，但一旦爆发疫情，则一定会造成巨大的经济损失，甚至造成全军覆灭。综观目前养牛场普遍存在防疫观念淡薄的问题，防疫工作仍是盲目、随意和侥幸的，许多牛场一年到头都有大病流行，时好时坏，损失惨重。因此，预防牛口蹄疫、牛巴氏杆菌病、传染性胸膜肺炎等传染病十分重要。