最近两年牛肉价格比以前有所回升，养殖肉牛也是赚钱的好方法。但是对一个想要养牛的朋友来说，第一要考虑的是养牛的模式，到底选哪一个最好?这篇文章详细介绍了四种养牛方式，以及它们的优点和缺点，希望大家可以从中权衡，选择适合自己的养牛方式。

　　第一，放牧

　　牧草养殖是利用牧草资源，节约饲料，节约人力，降低成本的一种养殖方式。在我国广大牧区、半农半牧区和有草山、草坡、滩地条件的农区，都可以进行奶牛养殖。

　　一、优点：

　　一是可食用牛群，有利于满足牛群对各种营养物质的需求;

　　②空气新鲜，光照充足，有利于牛群健康;充足的日光浴，有利于维生素D在皮肤中的形成，促进钙的消化吸收和利用，从而有利于牛骨的钙化和牛体的生长发育。

　　③充分的锻炼，有利于增强牛群的体质。

　　利用营养丰富、价格低廉的天然草料，节约劳动，从而降低生产成本，提高经济效益。

　　二是缺点：

　　牧草饲养受季节影响较大，冬季枯草期常出现草不足牛吃的畜草矛盾。为此，应结合草地改良、贮草越冬和补饲精料等措施，采用放牧加补饲的饲养方式，使牛安全越冬并获得较好的经济效益。

　　第二，舍饲。

　　舍饲饲养是完全在圈养条件下饲养。该养殖模式在城市近郊、土地面积有限的农区和封山造林地区多采用。

　　一、优点：

　　②繁殖效果好;

　　饲养条件优越，全年饲草饲料供应比较平衡，繁殖管理具有较高的科技含量，集约化或半集约化饲养的奶牛生长发育良好，产奶率高，特、优牛比例大，群体水平好，育成率、出栏率、周转率均较高，饲料报酬显著。

　　B易于管理。

　　牛舍饲养有利于采用先进的科学繁育和管理技术，有利于开展更深层次的科研、生产、示范和推广。

　　③避免了“天养牛”的弊端。

　　在冬春季节，避免了“靠天养牛”难以扭转的恶性规律放牧养牛，冬季严寒多变，长枯草期长营养不足，加上长期放牧又消耗体力，容易使牛出现“既吃不饱又吃瘦”的现象;夏季酷热，同样会掉肥，从而形成牛只“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”的难以扭转的恶性生产规律。牛可以在舍饲养的情况下，在短期内保持持续的增长，减少庆病和死亡，加速周转，并且可以在一年中的任何时候提供产品。

　　利于生态农业的发展;

　　舍饲可以保护植被，改善生态环境，促进农林牧渔产业协调发展。在陕北，人们已经有了深刻的体会：“要发展绿色植被，防止水土流失，改善生存环境，发展农业生产，繁荣农村经济，使广大农民群众富裕起来，就必须建设生态农业;要建设生态农业，就必须封山禁牧;要封山育林，必须舍养牛。”退耕草、舍养牛”，既是黄土“盖被”生态农业建设的需要，也是广大农民群众想要“抢票”增收的需要。它是陕北，也是我国西北类似地区建设生态农业、再造美丽山川、实现可持续发展的正确道路之一。

　　第五，提高劳动生产率。

　　舍饲养牛为千家万户提供了少养精、增肥增产、辅助性劳动发展副业养牛、增加收入的机会。与此同时，牛舍管理指标在有条件的地区得到了较大的发展，随着机械化、自动化和管理现代化程度的提高，每一位劳动者的生产效益都会比放牧养牛高出十倍以上，比放牧养牛高出几十倍。

　　二是缺点：

　　运动量少，体质弱，食欲差，采食少，经常因舍内通风不良，潮湿而导致疾病。

　　半放牧，半舍饲。

　　一、优点：

　　(一)最佳饲养方式。

　　它是奶牛最好的饲养方法，常见于农区和半农半牧区，尤其适合小牛、小牛和种公羊的饲养。简陋的羊舍建在附近的牧区，交通便利，放牧后可以补饲精料，晚上可以添加干草。

　　促使家畜健康成长。

　　半牧半舍的饲养方式，牛只营养全面，活动能力强，光照充足，省草省力，体格强健，能获得高产稳产。

　　③应用范围更广。

　　根据四季牧草生长的特点，有的地区还可在青草生长季节放牧饲养，而在枯草期则可采用舍饲饲养，还可采用半放牧半舍饲。

　　二是缺点：

　　对于大牛来说不太合适。

　　4.牧草饲养

　　系牧法也叫系牧法，是用长绳将牛群拴在有草的地方，让牛群自由采食，见于农区没有专门的牧草地的地方。这里人多地少，土地多用来生产粮食。牛群主要集中在农村地区，一般采用绳索控制牛群的数量，主要集中在河渠两岸、路旁、田边、村边或房前屋后。牧群饲养方式尤其适合在农区饲养奶牛。

　　一、优点：

　　采集各种杂草，不占用专门的劳力，饲养费用低廉。

　　二是缺点：

　　如不注意细节，很容易造成事故，如龙头与绳索之间一定要有圈，以免扭伤绳索。