在我国以前，鲁西黄牛在农村饲养比较多，用于耕作，而现在主要用来供应肉牛。鲁西黄牛瘦肉率高，发病少，市场行情稳定，养殖利润高。下面，就鲁西黄牛养殖的效益和市场分析作一详细的介绍，以供参考。

养鲁西黄牛赚钱？

作为目前国内走俏的肉牛，养鲁西黄牛具有较强的抗病能力，产肉性也较好，产肉率高，一年可达500公斤，净肉量大52%，虽然它具有瘦肉率高，生长快等优点，适合于规模化、工厂化养殖，但我国很多养殖户都采用小规模养殖。现在市场上的肥育架子牛都还在起步阶段，牛市行情还不错，养鲁西黄牛赚钱。

鲁西黄牛养殖成本效益分析

重量在300斤左右的肉牛小牛，每月需投资3000元，用草300斤左右，折金值100元左右。精料，每月240斤左右，折现金300元左右。如果牛群预防各种疾病并加盐，每月50元。养200头牛需要3个人，准备草和管理1个人。月平均工资2000元，半年平均工资5万元。一头奶牛的综合工资为170元。像每个月平均生长110斤那么半年就能生长700市斤左右，加上原来购买的300斤加起来也能达到1000斤以上。

投入金额：3000元人民币。

饲料费：400元(一个月，单独饲料费)6个月=2400元。

预防接种：50头牛每月接种6个月=300次。

人工费：300(饲养到每头牛出栏)

到出栏肉牛每头需要投资6000元左右。

养牛的6个月加上买牛的体重按1000斤计算，每头牛能卖到10000多元，减去上面提到的每头牛的全部成本，一头牛的纯利约为3000-3500元，在管理不善的情况下，养半年也不低于2500元。如购买鲁西黄牛或杂交肉牛，发情期从10个月开始，配种后10个月下牛，一年生产一头，利润可达3500多元。

然后大牛被卖出后的利润也是相当可观的，具体多少钱一斤的黄牛在市场上卖出的价格，各地也不一样。鲁西黄牛的购买成本高，但不必每年购买，以后可自行选育良种。此外还有饲养成本，一般都是各种作物的消费，还有一些精细饲料。还可经常放养，以辅助喂养。如采用种养结合的方式，可大大降低饲料成本。此外还要除掉一些防病、时疫的治疗费用，但黄牛抗病能力较强，一般不发病，因此消耗量应不大。

鲁西黄牛市场需求量

近几年，随着人们生活水平的提高，对食品的要求越来越高。以其优异的肉质品质，在市场上需求量不断扩大，而鲁西黄牛原为鲁西特产，养殖面积也逐渐扩大，许多适合养殖的地区，都纷纷寻找良种，开始在各地养殖。但由于养殖周期长，每年出栏肉牛市场仍有巨大的缺口。并且繁殖数量也有限，所以，产量非常稳定，只能通过多养数量才能增加产量。