1、买鹅苗

　　买鹅苗一定要选择正规的厂家。另外，鹅的品种必须仔细考虑哪个有发展潜力，哪个能适应当地的气候，哪个品种受到消费者的喜爱，第一步也直接关系到最后一步。尽量选择体重大、孵化时间长的，鉴别品种也能看到健康状态，最重要的是越大越能看到发展潜力。

　　2、饲料

　　鹅虽然比起鸡鸭的适口性好，但是这不证明它什么都吃，鱼虾吃了当然好，因为鹅是水禽，肥鹅并不是说鹅很肥别人喜爱，肥是建立在脂肪少油少的前提下，活动区域小，经常添加投喂鱼虾那肯定增加脂肪油就非常大，搭配饲料不一定全精料就好，适当的添加粗料有助于鹅的健康，尤其蛋鹅，现在不少人通过科学养鹅发现，用一些秸秆加精料搭配之后鹅的膘情不受到影响，并且抵抗力也非常强。养鹅饲料和各种各样，只要喜欢养鹅的美丽消费者就有发展前途。

　　3、销路

　　不少人养鹅前会去考察销路问题，但是真正到卖鹅的时候难题非常多，即便有的所谓的签订回收合同的，你想又多少人真正人在合同鹅赚到钱了呢?目前，国家在推进农村养殖业时，明确指出要多发展养殖业，生态养殖、自养自销、深加工、合作社带动等当然不养殖的人就是养殖就是养殖，其他从来不去想，养鹅也同样是养成了就联系哪里有需要就结束了。实际上多样化的发展可以增加农民的收入，确保自己养育的产品能够立即出栏。

　　4、养鹅过程中间的技术问题

　　场地选择有两种(1)有水塘有休息场地，鹅的水禽尽量选择水质比较好的地方饲养。(2)林下养鹅或者荒地圈养。

　　鹅离开水源并不难饲养。以前在家养鹅的人不是为鹅挖洞吗?现在科学养殖技术的理论关系，荒山养鹅的成功也非常多，没有池塘就有很多疾病，饲养结果也非常好，科学养殖技术需要参考，但也有不实用的。中国上下五千年有养殖传统，许多老传统模式自然可持续。