酒糟是酿酒时的下脚料，因为其所含蛋白质、多种微量元素、维生素、酵母菌等，所以用酒糟喂养鸡和猪，会有很多的好处。但是酒糟酒糟存放时间短，且生酒糟中含有有害菌，所以我们要将酒糟进行发酵。发酵酒糟做饲料的具体方法有哪些？发酵酒糟饲料喂养有何作用？

　　发酵酒糟做饲料的具体方法？

　　１、新鲜啤酒糟、谷酒糟的发酵方法

　　每1000公斤中，加入50-200公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），饲料发酵剂一袋，食盐3公斤，有条件的再加入红糖或白糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放饲料发酵剂于其中，搅拌均匀，控制含水量在用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为好，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。

　　2、不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的发酵方法

　　酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，饲料发酵剂每吨饲料中添加500克，食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（冬季建议用35度左右的温水）混合搅拌均匀，当用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出时就可以了，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵夏季三天，冬季五天即可饲喂。

　　３、米酒糟（白酒酒糟）的发酵方法

　　50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可），米糠或秸秆粉300公斤，小苏打5公斤；饲料发酵剂1袋，食盐3公斤；开始搅拌，当用手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出时就可以了。混合后装入大缸或池中压实后密封（含水量可以忽略不理），夏季发酵二天以上，冬春季节发酵四天以上即可饲喂。

　　发酵酒糟饲料喂养作用？

　　1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

　　2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。

　　3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。

　　4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。

　　5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。

　　6、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。

　　以上就是发酵酒糟做饲料的具体方法？发酵酒糟饲料喂养作用？发酵酒糟做饲料既能保存时间长，而且对鸡猪有好处，可以节省饲料成本。所有如果有养鸡或者养猪的，不妨试一下用发酵酒糟来喂养鸡和猪。