饲料在生产、运输以及贮存的时候容易受到霉菌毒素的侵扰，导致饲料霉变，影响饲料的品质和对畜禽健康产生危害，给养殖生产带来的损失。畜禽如果吃了霉变的饲料，极易造成畜禽霉菌毒素中毒，畜禽出现采食量下降、精神萎靡、皮毛粗糙、眼角膜浑浊无光、神经紊乱和腹泻严重的导致畜禽死亡。
在饲料中添加防霉剂能有效防止饲料受到霉菌毒素感染而霉变。如果已有饲料被霉菌毒素轻度污染，可在饲料中适量加入霉菌毒素吸附剂，能吸附饲料中大部分的霉菌毒素，保护畜禽不受霉菌毒素的侵害，保护畜禽健康生长。
如果养猪生产中已有猪只因食用霉变的饲料而出现霉菌毒素的中毒现象，可采取下面的方法来急救，给中毒的畜禽服用人工盐类泻药，尽量排出体内的毒素，同时配合静脉注射40%阿托品2毫升-3毫升，皮下注射25%樟脑水5毫升-10毫升，静脉注射葡萄糖生理盐水250毫升-500毫升，能起到缓解霉菌毒素中毒的症状。
