羊饲料加工的关键点：

　　1、切短促长膘：

　　稻草、甘薯藤、青草、干草、青菜、秸秆等，都需切短后才能用来饲喂家畜。喂牛羊的稻草应切成2─3厘米;喂猪的青菜切成1─2厘米;甘薯藤制成1厘米左右。一般宜短不宜长，以达到“寸草切三刀，无料也上膘”的饲喂效果。如有杂质、泥沙等要洗净、筛净。

　　2、粉碎助消化：

　　粮食(籽粒)、甘薯、木薯等作饲料，必须粉碎磨细再喂，以助消化。粉碎的粗细程度，应根据饲料及畜禽的种类而定。牛羊的饲料可粉碎或中等或较粗颗粒的1─2毫米;鸡料则应磨成粒粉。甘薯、木薯可先切成片晒干后再粉碎，甘薯也可打浆饲喂。

　　3、浸泡使软化：

　　玉米、麦类、高粱、豆饼等饲料，喂前先用淡盐沸水浸泡一些时候，使之软化后再喂，既节省饲料，又易于消化，畜禽喜食。一般料、水比为1∶2。浸泡时间的长短，应随季节及饲料的种类而定，夏季天气炎热浸泡时间宜短，以防饲料腐烂变质。

　　4、蒸煮调口味：

　　蚕豆、豌豆和大豆类籽粒饲料，它用蒸煮的方法加工调制。实践表明，大豆经过蒸煮，破坏了大豆中的抗胰蛋白酶，增强了适口性，提高了消化率和营养价值;同时增加了大豆蛋白质中有效的蛋氨酸和胱氨酸，提高了蛋白质的生物学价值。但蒸煮的时间不宜过长，一般为50分钟左右。

　　5、焙炒酥香甜：

　　焙炒主要是补料的一种加工调制精料的方法。籽粒饲料，特别是禾谷类籽粒饲料，经过130─150℃短时间的高温熔炉以后，其中一部分淀粉转变成糊精，提高了淀粉的利用率，且能消除有害杂菌，饲料香甜、可口，酥脆增食欲，饲喂效果好。

　　6、青贮保鲜好：

　　将青料贮藏在各种窖、池、缸内，在厌氧条件下进行发酵，生成乳酸。可保证青饲料中的营养物质，提高青饲料的利用率和消化率。且是调节青饲料旺季与淡季余缺，供给淡季青绿多汗饲料的有效措施。当下是做玉米桔杆青储的好时节，养羊人千万莫要因为天热就放纵自己哟。

　　科学的肉羊饲料加工方法!

　　一、能量饲料的加工

　　能量饲料干物质的70%～80%是由淀粉组成的，粗纤维含量较低，是适口性比较好的饲料。常用加工方法有以下几种：

　　1.粉碎和压扁。粉碎是使用广泛、简便的方法，即用机械的方法破坏细胞的物理结构，使被外皮或壳所包裹的营养物质暴露出来，提高其利用率。如对玉米、高粱、小麦、大麦等进行粉碎，增加了表面积，使之与消化液接触更，消化更完全彻底。但是，饲料粉碎的粒度不应太小，否则影响羊的反刍，易造成消化不良。一般要求将饲料粉碎成1/2或1/4颗粒即可。在湿、软状态下，能量饲料也可以压扁后直接喂羊，同样可以达到粉碎的饲喂效果。

　　2.水浸。一般用少量水将饲料拌湿后放置一段时间，待水分完全渗透、饲料表面没有游离水时即可饲喂。

　　3.液体培养(发芽)。液体培养是将饲料浸泡后使之发芽，以增加某些营养物质的含量，提高饲喂效果。谷物饲料发芽后，可使一部分蛋白质分解成氨基酸、糖分、维生素与各种酶，增加纤维素含量。如大麦发芽前几乎不含胡萝卜素，浸泡发芽后胡萝卜素的含量可达93～100毫克/千克，核黄素含量提高10倍，蛋氨酸的含量提高2倍，赖氨酸的含量提高3倍。一般将液体培养的饲料添加到营养匮乏的日粮中，饲喂效果很好。

　　二、蛋白质饲料的加工

　　蛋白质饲料不仅具有能量饲料的一些特性，如低纤维、能量较高、适口性好等，而且蛋白质含量高。不同种类的蛋白质饲料加工方法不一样，现主要将植物性蛋白质饲料豆类和饼粕类的加工方法介绍如下：

　　1.豆类的加工。豆类饲料含有一种叫做抗胰蛋白酶的物质，这种物质在羊的消化道内与胰蛋白酶作用，破坏了胰蛋白酶的分子结构，使酶失去生物活性，从而影响营养物质消化吸收。这种抗胰蛋白酶在遇热时就会变性而失去活性，因此生产中常用蒸煮和焙炒的方法加工豆类。

　　2.豆饼的加工。熟豆饼经粉碎后可按一定比例直接添加到日粮中饲喂，生豆饼因为含有抗胰蛋白酶，在粉碎后须经蒸煮或焙炒再饲喂。豆饼粉碎的粒度应比玉米细，以便配合饲料和防止羊挑食。

　　3.棉籽饼的加工。棉籽饼含有丰富的可消化粗蛋白质、必需氨基酸，还含有较多的可消化糖类，是能量和蛋白质含量都较高的蛋白质饲料。但是棉籽饼中含有较多的粗纤维，还有一定量的有毒物质棉酚，所以饲喂前一定要进行脱毒处理，常用的处理方法有水煮法和硫酸亚铁溶液浸泡法。

　　4.菜籽饼的加工。利用菜籽饼受两个不利因素的影响：一是菜籽饼味苦，适口性较差;二是菜籽饼含有含硫葡萄糖甙，这种物质在酶的作用下裂解生成噻唑烷硫酮、异硫氰酸酯、芥籽甙等多种有毒物质，饲喂和处理不当就会发生饲料中毒。菜籽饼的脱毒处理方法有土埋法和氨、碱处理法两种。