在正常的饲养管理条件下，肉鸭可以在6-7周大、体重3公斤左右、羽毛长齐时上市。但肉鸭上市的价格往往根据市场需求在不同的季节、不同的上市时间出现不同程度的波动。
当肉鸭达到上市标准，市场价格高于生产成本时，及时上市可以使肉鸭生产盈利，获得一定的经济效益。否则，就会使肉鸭生产遭受损失。在某批肉鸭可能亏损的情况下，肉鸭是否应该及时上市?答案是肯定的。肉鸭是活动动物，生产后期饲料转化率开始下降，超过上市时间的肉鸭饲料转化率更低，多养一天意味着增加一天的生产成本，最终损失可能更大，经济上也不划算。每批肉鸭在达到上市标准前一周就应该了解肉鸭的市场信息，如远近市场的价格、需求数量、运输方式等。，以制定肉鸭销售的最佳计划，包括销售时间、销售数量、销售价格(现场捕捉时的出厂价格和运输到市场销售时的上市价格)和运输方式。
销售时尽可能做到同批日龄的肉鸭一次捕捉上市。因为分批多次捕捞会对肉鸭造成多次的强烈应激，导致肉鸭采食量减少，体重减轻，影响肉鸭的经济效益。在肉鸭出栏时禁止鸭贩子等非专业人员出入鸭舍，而应由本场职工捕捉并装运上市。因为那些鸭贩子经常往来于养鸭场之间，很有可能成为某些致病菌的传播者。用于肉鸭运输的车辆、工具等，在进入鸭场、鸭舍前，应严格清洁消毒。
