据了解，樱桃鸭起源于清代同治元年，至今已有百年历史。经过十年的品牌建设，它已经成为南京鸭产品的第一特色，赢得了非特质文化遗产的认可。在南京市区，分布了数十家专卖店，座落于南京最繁华最美丽的夫子庙，湖南路，中山陵等。主要产品有盐水鸭、酱鸭、板鸭、茶鸭、休闲食品及相关礼盒，是南京本地人和外国人享受和招待客人的首选美味!
樱桃鸭获得非特质文化遗产认定。在2006年被南京“城市美味”栏目和鸭业协会评为“南京最好吃鸭子”，先后荣获“南京盐水鸭生产示范基地”、“南京农业龙头企业”、“南京盐水鸭非物质文化遗产传承单位”、“南京盐水鸭地理标志产品”等称号。
