一、鸭舍的选址与建造鸭舍宜选择在地势高爽处，地面平坦而坚实，阳光充足，靠近水源(水深1一2米)，坐北朝南，远离村舍。鸭棚结构为人字形顶，顶高4一5米，四周檐高1.8米，靠水一侧开具二扇1.5米宽的门，要有运动场。建筑材料可用毛竹搭架，上盖油毛毡或稻草。运动场四周设60公分高的竹棚栏，运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。鸭舍面积按每平方米饲养6一8只鸭，一般一个棚以饲养1000只左右为宜，舍内一头留饲料仓库和饲养员居室。

　　二、选好蛋鸭品种要选择生产性能好、性情温顺、体形较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性好、抗病性强的品种。

　　三、摘好蛋鸭的饲养管理蛋鸭在饲养过程中，应根据苗鸭、育成鸭和产蛋鸭的不同生长习性分类管理。

　　1.苗鸭在饲养管理时主要抓好五个环节。①饮水：在小鸭出壳12一24小时后进行，水温以20一25摄氏度为宜，水中可适量添加多种维生素及氟哌酸等药物，以增强雏鸭体质及预防鸭细菌性肠炎。②开食：开食可用经水漂洗过的碎米饲喂六成饱，后逐渐添加小鸭料，每天喂6一8次，喂至1月龄。③保温：笫一周保持舍内环境温度在27一30摄氏度，以后每周下降3摄氏度，直到3周后保持温度在20摄氏度左右。④放水：1周内放水每天2次，每次半个小时，水温不低于15摄氏度，以后逐渐延长。⑤加强管理：勤扫鸭舍，勤换垫草，淘汰病雏、弱雏，保持通风干爽，注意消毒、饮水卫生及防鼠害。

　　2.育成鸭的饲养管理。一般在1月龄后饲喂中鸭饲料，饲料配制按谷物饲料(以玉米或稻谷为主)占50%一60%，饼类饲料(以豆粕、菜子饼为主)占10%一20%，蛋白质饲料(以鱼粉和豆粕为主)占10%一15%。此外，还要添加食盐0.2%一0.4%，多种维生素0.2%等。可让鸭自由采食，每天放水2次，搞好鸭舍卫生，至70日龄。