在鸵鸟的不同生长阶段，要进行的饲养管理也不一样，这样可以使鸵鸟得到相应的营养，健壮生长，我们现就鸵鸟不同生长阶段的饲养的方法介绍如下：

　　1.雏鸵鸟的饲养管理

　　饲养方式多是地面铺垫料平养，垫料要求松软、吸湿性强。饲养密度1-6周龄每平方米分别饲养5.2、1.5、0.5、0.25只，以后随着日龄增大继续减少。育雏的温度、湿度、光照、通风等都和普通雏鸡差不多，还设置了一个运动场，占地面积是育雏房的3-5倍，让幼鸵鸟可以奔跑跳跃。1-12周龄的日粮营养水平为：蛋白质21%-22%，代谢能为12.18兆焦/千克，粗纤维4%，钙0.9%-1.0%，有效磷0.5%。日粮配制时，应配足优质草粉，一般应配有10%以上的配合料。饲料中可添加2-3种配合饲料和1/3的优质牧草(如苜蓿等)。

　　2.鸵鸟育成期的饲养管理

　　从12周龄至开产止为育成期，因此期间生长发育旺盛，日粮中应含粗蛋白质15%-16.5%，代谢能11.55兆焦/千克，粗纤维6%，钙0.9%-1%，有效磷0.5%，饲养方式可围栏圈养，也可放牧饲养，让鸵鸟自由采食青粗料。日粮中颗粒饲料占30%，优质新鲜牧草占70%，在优质草地上放牧，可不补或少补充饲料。

　　3.鸵鸟产蛋期的饲养管理

　　鸵鸟一般在18~30个月内达成性成熟，公母以1:2~3的比例组成小组饲养和生产蛋。日粮营养水平：粗蛋白质18%、代谢能11.76兆焦/千克、粗纤维6%、钙4%-4.5%、有效磷0.42%。饲养方式可围栏圈养，或放牧饲养。每小群应有100平方米的舍内面积和5-6倍的放牧地或运动场。在良好的草原上放牧，每只动物每天可补充1.5公斤复合颗粒饲料。

　　4.种鸵鸟的饲养管理

　　一只优秀的雄性鸵鸟可以配4-5只雌性鸵鸟，交配次数可达每天5-6次。雌鸵鸟的产蛋量在一年内周期性变化。一般每个周期产卵6-15枚，产卵高峰期平均每1.5天产1枚，每枚重1200-1800克。母鸵鸟每年都有休产期。为了保持母鸵鸟持续产卵的能力，延长其使用寿命，建议采用人工控制的方法，强制母鸵鸟停止生产30-60天。初产母鸵鸟第一年产蛋约30枚，第二年可达60-80枚，第三年可达100枚。个体间有较大差异。关于鸵鸟管理，种鸵鸟运动场面积应足够，以利于种鸵鸟运动，增强体格，场地周围应安静，地面适当干燥。鸵鸟休息棚面积要充足，每只鸵鸟占地20平方米以上，可以避免恶劣天气的影响。鸵鸟养殖场应建立严格的兽医卫生防疫措施，防止各种疾病的发生。同时，应及时淘汰无精子、死精子或异常精子的公鸵鸟。