2021年07月23日（星期三），猪价系统数据监测如下：

生猪（品种：外三元）均价为16.17元/公斤（8.085元/斤），价格较昨日下跌了0.03元/公斤（0.015元/斤）；猪价环比上涨了27.62%;同比下跌了56.52%；
内三元生猪价格为15.82元/公斤（7.91元/斤），价格较昨日上涨了0.11元/公斤（0.055元/斤）；
土杂猪生猪价格为15.35元/公斤（7.675元/斤），价格较昨日上涨了0.05元/公斤（0.025元/斤）。
2021年06月23日-2021年07月23日生猪（外三元）均价走势图

2021年07月23日-生猪（外三元）均价排行榜
从2021年07月23日-生猪（外三元）均价排行榜来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：
　　【1】海南省猪价19.60元/公斤（9.80元/斤）；
　　【2】浙江省猪价17.33元/公斤（8.67元/斤）；
　　【3】广东省猪价17.33元/公斤（8.67元/斤）；
　　【4】福建省猪价17.12元/公斤（8.56元/斤）；
　　【5】广西壮族自治区猪价17.06元/公斤（8.53元/斤）；
　　【6】上海市猪价16.62元/公斤（8.31元/斤）；
　　【7】江西省猪价16.56元/公斤（8.28元/斤）；
　　【8】江苏省猪价16.50元/公斤（8.25元/斤）；
　　【9】山东省猪价16.39元/公斤（8.20元/斤）；
　　【10】湖南省猪价16.38元/公斤（8.19元/斤）。


2021年07月21日-生猪（外三元）均价涨跌表
根据2021年07月23日-生猪（外三元）均价涨跌表显示，全国的生猪价格呈现是大部分下跌的现象，屠宰企业猪价由涨转跌明显增多，南方一部分的屠宰企业有补涨的现象。北方地区猪价下跌现象相对较为明显。
规模场报价稳中转跌。北方大车拉猪现象明显增多，这对北方地区猪价有着一定的支撑作用，南方地区今日库存现象表现较多，屠宰企业有着一定的降价意愿，预计今晚猪价呈现稳中伴跌态势。
　　据农业农村部连续发布信息，提醒养殖场（户）避免投机性压栏和恐慌性出栏，加快淘汰低产母猪。国家发展改革委发布了猪粮比价过度下跌的一级预警，并且已经分批收储了3.3万吨猪肉。在各方密切配合下，近期生猪市场价格下跌的趋势被遏制住了。下半年猪价可能还会继续小幅上升，但是仍需保持谨慎，明年上半年出现低点的可能性较大。
　（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）