2021年05月07日（星期五），猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为21.20元/公斤（10.60元/斤），价格较昨日下跌了0.31元/公斤（0.16元/斤）；猪价环比下跌了9.29%，同比下跌了32.85%；
　　内三元生猪价格为20.51元/公斤（10.26元/斤），价格较昨日下跌了0.38元/公斤（0.19元/斤）；土杂猪生猪价格为20.05元/公斤（10.03元/斤），价格较昨日下跌了0.27元/公斤（0.14元/斤）。
2021年04月07日-2021年05月07日生猪（外三元）均价走势图
2021年05月07日-生猪（外三元）均价排行榜
　　从2021年05月07日-生猪（外三元）均价排行榜来看，今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：
　　【1】海南省猪价28.47元/公斤（14.24元/斤）；
　　【2】上海市猪价22.80元/公斤（11.40元/斤）；
　　【3】浙江省猪价22.77元/公斤（11.39元/斤）；
　　【4】福建省猪价22.45元/公斤（11.23元/斤）；
　　【5】广东省猪价22.34元/公斤（11.17元/斤）；
　　【6】湖南省猪价22.01元/公斤（11.01元/斤）；
　　【7】宁夏回族自治区猪价22.00元/公斤（11.00元/斤）；
　　【8】江苏省猪价21.93元/公斤（10.97元/斤）；
　　【9】广西壮族自治区猪价21.88元/公斤（10.94元/斤）；
　　【10】江西省猪价21.78元/公斤（10.89元/斤）。
2021年05月07日-生猪（外三元）均价涨跌表
　　根据2021年05月07日-生猪（外三元）均价涨跌表来看，仅有4个省/市/自治区猪价上涨，猪价涨幅为0.01-0.33元/公斤。有3个省/市/自治区猪价跌幅达到0.70元/公斤以上：上海市猪价较昨日下跌0.71元/公斤，天津市较昨日下跌0.74元/公斤，吉林省猪价较昨日下跌0.79元/公斤。猪价行情持续走跌，竟有难以翻身之势！
　　除海南省以外，我国外三元生猪其余省/市/自治区猪价均回落到了22元/公斤，多地在20-21元/公斤关口徘徊。东北三省除辽宁省猪价在20元/公斤以上，黑龙江省和吉林省猪价均已跌破20元/公斤关卡。猪价颓势明显，今日各地屠宰企业整体下调收猪价格，行情降价较为明显，且收猪意愿不强，多地生猪价格触底。尽管现在立夏已过，气温逐渐炎热，但是生猪市场行情依旧处于冷冬，还没能迎来春暖花开。今年的猪价可以用塌方下跌来说也不为过，前有部分养猪人恐慌性集中抛售生猪，后有市场肥猪泛滥导致生猪价格毫无起色，猪价在今年可太难了。
　　据了解，日前，建川博物馆馆长樊建川发布微博称，猪坚强的情况很糟了，在他发布的视频中，猪坚强躺在地上，显得瘦骨嶙峋，身上出现皮肤溃烂的情况。视频发布后，关于猪坚强的身体情况的猜测多了起来，诸如建川博物馆工作人员准备为猪坚强安乐死；猪坚强已经到了生命最后一程；猪坚强只有两天就要走了等消息一度冲上热搜。建川博物馆文宣部部长魏建民表示，这些都是谣言。腿的确是不太方便，年龄也比较大了，但是也不是说马上就不行了。魏建民告诉记者，按照目前猪坚强的状态，一两个月应该问题不大，但是也不一定。
　　（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）