(一)北京鸭 北京鸭原产地在我国北京市近郊，主要分布范围为玉泉山和护城河一带。这种鸭具有生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好等优点，是国内外知名的优良品种。已被列入《中国家禽品种志》，成为国家级畜禽资源保护品种。北京鸭早在1973年就进入美国、英国市场，后来很快传人欧洲各个国家，1888年进入日本市场，现在的分布遍及世界各地，许多国家引进北京鸭作为育种素材，来改良当地鸭种，培育出很多高产的品系，培育出新的鸭种。2.樱桃谷鸭樱桃谷鸭由英国樱桃谷公司培育，1980年首次引进中国深圳，目前河北、河南、山东、四川等省和南京市建设祖代鸭场，向全国推出樱桃谷公司新品种SM3超大型鸭。

　　(二)蛋鸭品种1.绍兴鸭绍兴鸭又叫绍兴麻鸭，简称绍鸭，属于我国一种优质的蛋用型小型麻鸭品种。经过长时间的复壮提纯和纯系选育，形成了带圈白翼梢(WH)系和红毛绿翼梢(RE)系两个系。目前，全国很多地区都有饲养这种品种，绍兴鸭的饲料利用率以及产蛋量均高，杂交利用效果好，可适应多种环境。2.金定鸭金定鸭是福建传统的一种蛋鸭品种，主产区在定海县的紫泥乡，因该乡的金定村有200多年的养鸭历史而得名。金定鸭是麻鸭的一种，又称绿头鸭、华南鸭。

　　(三)鸭种兼用1.高邮鸭高邮鸭是我国较大型的蛋肉兼用型麻鸭品种。原产地位于江苏省高邮、兴化、宝应等县，分布江苏北部京杭运河沿岸的里下河地区。本品种觅食能力强，善潜水，适于放牧，肉质细嫩，产蛋大，因产双黄蛋而出名。该品种已加入《中国家禽品种志》，是国家级家禽资源保护品种。2.建昌鸭建昌鸭是肉用性能优良的麻鸭类型，因生产大肥肝而闻名，因此也被称为大肝鸭。建昌鸭原产地在四川省的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县。西昌古称建昌，因而得名建昌鸭。建昌鸭主要产区在云贵高原和青藏高原安宁河谷地区，当地属弧热带气候。当地向来有腌制板鸭、填肥取肝和食用鸭油的习惯，经过长期的选择和培育，才形成以肉为主、肉蛋兼用品种。建昌鸭已经被加入《中国家禽品种志》，属于国家级畜禽资源保护品种