养殖鸭子要记住这两种鸭子的特性，这样才能更好地照顾它们。

　　第一、耐寒怕热，

　　抗病能力强的鸭子大部分表面都复盖着正羽，非常致密，绒毛多，保温功能好，对寒冷有很强的抵抗力，所以即使在冬天鸭子也可以进水。

　　鸭的皮下脂肪比鸡厚，尾脂腺发达，当鸭在整理茸毛时，经常用喙压榨尾脂腺，挤出分泌物，再用喙擦全身茸毛，来润泽茸毛，使茸毛不被水浸湿，然后起到防水御寒效果。在我国绝大多数地区，冬季只需水不结冰，鸭都有下水游水、采食的习气。依据研讨表明，鸭脚骨的凝固点很低，北风吼叫、寒气逼人的严冬，鸭还常在水中嬉戏、寻食;

　　只需饲料好，有足够的饮水，依然能保持正常体重和产蛋。相反，鸭子对炎热环境的适应性差，毛发有利于保温，但对散热不利，鸭子无汗腺出汗散热，气温超过25℃时散热困难。但鸭像鸡相同有许多气囊，可用来加强和改进呼吸进程进行散热，还可进入水中，经过传导散热，因而鸭的抗暑才能稍强于鸡。

　　鸭的祖先生活在水中，因为水源遭到污染机会较多，鸭受疾病要挟较大。为了获得良好的抗病才能，鸭子在绵长的进化过程中，胸腺等免疫器官退化迟缓，大大提高了身体的抗病才能。因此鸭子抗病力强，感染发病的病种比较少，注射疫苗后免疫作用好。

　　在正常养殖管理、严格执行兽医卫生防疫准则条件下，发病率比鸡低1/3。但是，由于环境不良、饲料营养不足、霉菌变质等原因，压力反应、生产能力下降等很多。因此，鸭养殖过程中要确保饲料全额，减少各种应激因素的影响。

　　第二、杂食性

　　鸭是杂食性动物，食谱比较广，很少有择食现象，再加之颈长灵活，又有杰出的潜水能力，除了能采食各种精饲料、粗饲料与青绿多汁饲料外，还常常采食一些昆虫、蚯蚓、小鱼、小虾、螺蛳等带腥味的动物性饲料，鸭对螺蛳等贝壳类食物具有特殊的消化力，采食后能提高产蛋量与生长速度。鸭子的味觉不敏感(味蕾少)，对饲料的适口性要求不高，无酸败和异味的饲料无选择地大口吞咽。

　　因为对异物和食物没有区别能力，所以经常把异物当作饲料吞噬，鸭子阶段的垫子不能像碎稻草一样短，一般长5~6厘米，鸭子不会误食影响生长发育。鸭的口叉深，食道广大，能吞食较大的食团。