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鸭子养殖技术

畜牧堂小编
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发布时间:2021-01-25

  鸭子的养殖有着悠久的历史,它也是一种重要的家禽,肉鸭是一种专门用于产肉的鸭子品种,肉鸭在养殖过程当中,也要重视日常的饲养管理方法,因此下面就一起来看看鸭子养殖技术

  肉鸭品种的选择

  育肥的肉鸭要性情温驯、好安静、耐粗饲、育肥性能好、生长快。主要有北京鸭、高邮鸭、建昌鸭、海安鸭、临武鸭、固始鸭、中山麻鸭、樱桃谷鸭、上海白鸭等品种。

  鸭舍的合理搭建

  鸭舍宜选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方。舍内网床下面设置半倾斜水泥地面或水沟,以利冲洗和清扫粪便。网床高为0.7m,宽3~4m,长与鸭舍长度相等,可单列式,也可双列式。网床用木架、网用竹片铺钉,育雏网床竹片间距1cm,中、填鸭网床竹片间距2cm。育雏饲养密度为每平方米网床20~25只,中、填鸭每平方米5~7只。

  创造适宜环境温度

  首先,把握适宜的温度。一般舍温度要求第一至第三天30~31℃,第四至第七天 28~30℃,第八至第十四天25~28℃,第十五天开始保持在20~25℃之间。冷天要防寒保温,将鸭舍通风处堵塞,防止贼风侵袭,热天要防暑降温,将鸭舍通风处敞开,有条件的可用电扇等设备通风,酷热的中午还应向舍内,鸭体喷洒冷水,促进空气流通,新鲜凉爽。其次,保持清洁卫生。网床上的粪便,每天打扫1次,网床下的粪便3天清除1次。食槽、饮水槽要经常洗刷,保持干净,确保饲料新鲜。再次,补充照明。肉鸭胆小,夜间容易发生拥挤,造成伤残。夜间补光既可为鸭壮胆,又便于饲养管理,因此,可在舍内离网面2cm高处,每200只鸭装一盏15~20瓦灯泡照明。

  雏、中鸭的饲喂要点

  雏鸭出壳20小时后应立即给水。方法是每100只雏鸭在网上放一块1.5~2m2塑料薄膜,洒一些温开水或万分之一土霉素水溶液,然后将雏鸭放在上面自由饮水,也可口含温水喷洒在雏鸭绒毛上,使之相互吮吸水珠。给水后及时开食,把事先准备好的配合饲料用温水拌后,撒在塑料薄膜上任其自由采食,开始宜少撒,边唤边吃边撒,逗引认食找食,促进早日饱食。第一至第三天每隔1.5~2小时饮喂1次,喂后休息复温,要求在短期内全部上食。第四天起,青饲料可占日粮的20%左右,第十至第二十五天占日粮的30%~40%,第二十八至四十五天占80%~100%,单喂、混喂均可。此外,肉鸭旱养终身不下水,但饮水是千万不能缺少的,可用大毛竹一劈两半打通结,或用其他材料制成饮水槽固定在网上一边,装上清洁水,让鸭昼夜饮服、雏鸭(第一至第二十五天)饲料质量要好,既要考虑营养平衡,也要注意适口性,要求代谢能2800千卡/公斤,粗蛋白20%,粗纤维3.9%,钙1.1%,磷0.5%。

  其参考配方为:玉米50%,菜饼20%,碎米10%,麸皮10%,鱼粉7.5%,肉粉1%,贝壳粉1%,食盐0.5%。中鸭(第26~45天)饲料要求代谢能2400千卡/公斤,粗蛋白17.5%,粗纤维4.1%,钙磷0.5%。其参考配方:玉米50%,麸皮12%,碎米10%,食盐0.5%,菜饼5%,大(小)麦17%,鱼粉4.5%,贝壳粉1%。

  鸭子短期育肥方法

  主要是为了提高肉鸭肥度,使肉质更加鲜美细嫩。当中鸭养到45天时,开始育肥最为适宜。育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料。

  (1) 自食育肥。将配合饲料加水拌湿放置3~4小时进行软化,以提高消化率和饲料效率。每天定时喂4~5次。喂1次夜食,应边喂料边供水。管理上注意鸭舍光线要暗,使鸭少活动,多休息。

  (2) 人工填饲育肥。将配合饲料加水调成干糊状,用手搓成直径3.3cm,长5cm的圆条,操作者坐在小凳上,双腿夹住鸭体下部,左手拇指和食指撑开鸭嘴,中指压住舌头,右手将圆条先沾点水使之润滑,然后从口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第一至第三天,每次填喂3~4根圆条,第四至第七天,每次填4~6根,8天以后每次填6~8根。填喂后供足饮水。育肥期一般为10~15天。当肉鸭体重达2~3kg,用手摸到皮下脂肪增厚,翼羽的羽根呈透明状态时即可上市出售。

  鸭子的疫病防治

  肉鸭网上密集化旱养群大集中、疫病防治是成功的关键,因此疫病防治必须以“预防为主,防重于治,治疗为辅”的总原则。为此,搞好鸭舍的清洁干燥,勤洗饲水槽;鸭入舍前要对鸭舍用氢氧化钠等严格消毒;肉鸭养至20天左右时每只肌肉注射鸭疫弱毒疫苗1毫升预防鸭瘟;30日龄时每只鸭注射禽霍乱菌苗2毫升防鸭霍乱。常在饲料中加0.5%~1%的磺胺二甲嘧啶喂3~5天,停10天后又喂,在饮水中加0.02%高锰酸钾饮服。发现鸭异常应及时隔离诊治,严格消毒。


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