1、建设鸭舍。鸭舍在建造的时候，要选择比较好的地段进行，交通方便，然后有干净的水源，地势要平整，排水系统要好等。鸭舍内部鸭做好区域的建设，然后里面的设备要准备齐全，比如：饮水设备、喂食设备等等。
2、选雏、育雏。雏鸭在选择上，需要选择健康、有活力的雏鸭。育雏时，要保证里面的湿度在60%-70%左右。温度一般在25度到31度左右是最好的育雏温度。光照的话，一般以23小时的光照比较好。
3、饲养管理。就饮用水而言，需要每天保持清洁水质，最好每天对其器皿进行消毒。喂养时，鸭子可以选择一天多次的喂养技术，鸭子可以选择一天三餐的喂养方法。喂食的饲料，可以选择自己喜欢的玉米、蔬菜叶等进行饲养，采食的方法，每天在一定的地方投入食物即可。
4、适当的放养。高邮鸭长五周左右，可以适当放养。冬天要避开早晚，因为这个时间温度低。夏天，避开中午和下午的高温时间。
5、日常管理。每天都要打扫鸭舍，及时打扫，清除它的排泄物。好需要适时的进行通风。夏天高温时，要做好鸭舍内的冷却工作。冬天可以在鸭舍里放草垫，达到一定的增温效果。
高邮鸭的疫病防治工作
高邮鸭在养殖过程中，很容易受到某些疾病的侵袭，因此在雏鸭养殖过程中，要做好一些鸭瘟等方面的疫苗接种工作。平常要加强观察，出现鸭不爱吃，或鸭粪异常现象，要及时做好防治工作，找出病因，从根本上解决问题。如果是传染病，要做好隔离治疗，然后消毒鸭舍和一些常用器皿。
