番鸭或西洋鸭(又名巴巴里鸭)是孵化生产中存在的一大难题，由于其特殊的种蛋结构，人工孵化率低。采用仿生孵化器有效提高番鸭和西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。
一、仿生孵禽温箱的组成
由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。孵化初期，种鸭在立式箱中孵化。利用储存在立式箱体底部和周边的热源温度均匀供应的特点，使鸭蛋各部分温度均匀加热。孵化17天后，胚胎卵的自身温度逐渐升高。这时，鸭蛋应该从垂直箱转移到平孵化箱进行孵化。通过减少对平孵化箱的冷热水，可以将蛋温精确调节在所需范围内，使其处于模拟自孵化状态。
二、种蛋的保存和放置
环境温度在18℃以下的保存时间在6天以内，孵化率高的相反，孵化率低。放置鸡蛋水平有助于提高鸭蛋的孵化率。
三、温度和湿度的控制
在孵化过程中，要对孵至17～35天的胚蛋喷水。气温高时喷冷热水气温低时用35~40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。
四、翻蛋的次数与角度
翻蛋可以促进胚胎活动，防止内容物粘在蛋壳上。番鸭蛋在孵化过程中，每8小时翻蛋一次。
