为了加快奶牛养殖方式的转变，提高奶牛养殖的规模化、集约化和标准化水平，以高产高效、资源节约、质量安全和环境友好为基本目标，按照相对统一的原则，考虑区域差异，制定奶牛场标准。下面简单介绍一下标准化奶牛场的建设和管理标准。

　　1.选址和布局。

　　1.奶牛养殖场位于法律法规规定的禁区外，通风良好，给排水方便。

　　2.奶牛养殖场至主要交通干线和居民区的距离符合防疫要求，并已取得动物防疫条件合格证。交通便利，水电供应稳定，水质符合国家相关标准。

　　3、奶牛养殖场附近应有条件获得足够的绿色粗饲料供应。

　　4.奶牛养殖场整体功能区布局合理，分为生产区、管理区和垃圾无害化处理区三部分。管理区和生产区应在上风方向，废物和无害化处理区应在下风方向。

　　第二，设施设备。

　　1、养殖场应有车辆消毒池、更衣室、兽医室、隔离区、病牛和死牛无害化处理设施等兽医防疫设施。

　　2、养殖场应具备挤奶厅、质检室、饲料加工或储存室、档案资料室、青贮窖等生产管理设施。

　　3.养殖场应当有污水排放、粪便堆放和无害化处理设施等。内部清洁道路和肮脏道路应严格分开。干净的道路主要用于奶牛周转、饲养员行走和物料运输等。肮脏的道路主要用于粪便等废物。

　　4.每个围栏的朝向、规格、距离符合国家相关标准规范的要求，有足够的操场面积。

　　5、养殖场应当具备挤奶设备、质量检验设备、牛奶储运设备、绿色粗饲料加工调制设备、兽医诊疗设备等必要设备。

　　三.管理和防疫。

　　1、养殖场有集中统一的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。

　　2.养殖场应当建立标准化档案和生产记录，内容包括:奶牛养殖、系谱、分娩、换牛、饲料、兽医防疫和用药、产奶量、牛奶质量等。

　　3.奶牛养殖场有足够数量的管理和技术服务人员，他们都应符合健康和技能的要求。

　　4.奶牛养殖场有符合奶牛养殖场实际情况的免疫规划。消毒防疫措施符合兽医卫生要求，并做好防疫记录。

　　5.挤奶厅配备具有相应挤奶能力的挤奶设备、储奶及质检设备。奶牛清洗、挤奶设备清洗消毒、挤奶过程管理、牛奶质量检验、牛奶冷却和储存等程序应当科学合理，符合规定要求。

　　6.奶牛养殖场应有与养殖规模相适应的饲料供应方案。饲料来源明确，质量可靠。添加剂的使用符合相关标准。每头成年奶牛每年青贮饲料应不少于7立方米，可通过集中青贮或家庭青贮进行设计和安排。

　　第四，环保要求。

　　1.奶牛养殖场周围和田间道路两侧应采取绿化措施。

　　2.养殖场的污水和粪便应集中处理，其处理能力、有机负荷和处理效益应根据建设规模进行计算和设计。处理后应符合《畜禽养殖污染物排放标准》(GB18596)。

　　3.农家肥无害化处理技术应因地制宜选择达标排放技术模式或综合利用技术模式。