第一，选择好品种，进行经济杂交，取长补短。部分养鹅户对品种不太重视，仍饲养本地小草鹅，生长周期长，物耗高，经济收入低。所以想养鹅赚钱，一定要选好品种。利用本地母鹅产蛋多、抗粗加工、抗病能力强的优势，引入莱茵鹅作为父本进行杂交，其后代既保持了本地鹅的特点，又具有莱茵鹅生长快的优势。经过8周的育肥，这种杂交鹅的后代平均体重超过3.6公斤，经济效益非常明显。第二，羽毛深加工的发展可以促进雏鹅的羽毛生长。部分肉鹅育肥后体重虽然达到市场标准，但羽毛未完全生长，不能出售，导致饲养周期延长。比如家禽废弃羽毛加工而成的羽毛粉(粗蛋白含量80%以上)，在小鹅羽毛生长过程中可以饲喂2%左右，可以有效促进羽毛的生长。第三，发展无菌笼饲养蛆产业。蛆不是高价的蛋白饲料，而是具有极高利用价值的有害昆虫。干蛆含蛋白质62%，脂肪10-15%，总氨基酸2.3倍，蛋氨酸2.7倍。实验表明，在鸡饲料中添加适量的新鲜蝇蛆，可提高产蛋率17-25%，提高鱼产量22%，提高鹅生长速度19.2-42%，节约饲料20-40%。苍蝇繁殖速度惊人。估计一对苍蝇在夏天能繁殖2000亿只蛆，积累600多吨纯蛋白。如果一个畜禽养殖场配一个蛆养殖场，相当于建一个昆虫蛋白饲料生产厂。养殖蛆后的粪便不仅无味，而且是农作物的优质有机肥。蝇蛆养殖既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，不产生有毒物质，不污染环境。日出时只需要十几平米就能产出30公斤的蛆，是一项技术简单，变废为宝的新兴产业。国外农场大多有蛆养殖作坊。种植优质牧草饲养畜禽，用畜禽粪便饲养蛆虫，用蛆虫饲养畜禽，然后利用饲养蛆虫的废弃物作为牧草优质机肥，可以形成高效良性的生态循环。现在有些家庭养少量鹅的时候，用的饲料还是以青菜和大米为主。结果鹅的生长发育缓慢;或者采取舍养结合放牧的方法，让鹅在鹅舍附近放牧，利用天然饲料、稻田边角料、鱼塘水生生物等。，也因为营养不足长得快;另外，很多地方饲料品种极不稳定，想吃什么就吃什么，或者饲料质量差的情况相当普遍。这些问题会使肉鹅生不一致，饲养周期长，耗料多，成本高，种鹅繁殖率低。要改变这种状况，应购买全价颗粒饲料，或使用预混饲料自配鹅用全价饲料。预混合饲料一般由专业厂家配制。根据鹅的生长发育需要和不同阶段的特点，将氨基酸、维生素、微量元素等各种添加剂和其他必需的微量添加剂以不同的比例混合均匀。有时根据农民的要求或生产条件，加入少量抗生素等预防性药物。在使用中，农民首先准备几种常见的饲料，如豆粕、玉米、麸皮等。，然后根据不同的生长阶段添加一定比例的预混合饲料，可以保证鹅的生长发育需求，因此在使用上带来极大的方便，保证了质量。根据鹅在不同饲养阶段的营养需求，选择合适的预混料，并与自备的散装原料混合，可以降低使用全价材料的部分成本。由于饲料蛋白质来源不同，鱼粉和肉骨粉这两种动物源性蛋白质容易吸收，但容易携带杂菌和疾病因子。作为植物性豆粕、棉籽粕等蛋白质，不易消化;所以建议添加活菌制剂或酶制剂，添加后最好进行体外发酵处理，这样对于动物蛋白来说，微生物分解蛋白的转化率是小分子物质，同时杀菌抗病毒可以减少疫病感染;对于植物蛋白，细菌产生各种消化酶(很多是动物不能产生的)，可以对抗豆粕等蛋白质中的抗营养因子，提高饲料利用率，保证膳食营养的真正释放，从而提高肉料比或蛋料比。