一、巨大的市场需求。

由于国内养鹅率较低，存栏量较少，而且中国这个庞大的消费市场根本没有需求，因此价格比较高，人们的消费意识也发生了很大的变化，现在许多人不喜欢吃鸡鸭鱼肉，而是对牛羊肉、鹅肉野味等等感兴趣，就说鹅肠吧在一些火锅店和西餐厅里价格都很高，尤其是鹅肝在西餐厅里有的跟金条比较，这一点都不夸张，有市场需求，但养鹅量小，所以效益会因市场需求的带动而提高。

二、鹅患病次数少。

鹅对鸡的抵抗力较强，有统计显示一只鹅每天活动的量超过两只鸭，鹅自身也有较健康的基因，由于鹅属于飞禽，一般鹅病主要是由于环境引起的，只要注意在养鹅的时候要注意环境管理，先打疫苗，后观察鹅的活动一般不会像其他家禽那样多病。

三、饲料适口性较好的杂粮。

鹅扁嘴动物，又是杂食动物，秸秆粉碎后也吃，这是鸡鸭无法比的，像豆秸、花生秧或玉米秸秆这是农村比较常见的秸秆，粉碎成细粉后再加入玉米面等精料很好吃，对鹅的生长也有好处，经常以精料为主料的鹅一般都比较多，粉碎成细粉后再添加玉米粉等精料，现在人们都追求健康不喜欢吃通过催肥的鸡鸭，合理搭配饲料还能降低成本，这样对最后的收益也能增加。

四、适应能力强；

鹅比鸡鸭更有适应性，无论是北方还是南方都可以养鹅，无论是荒山还是海边都适合养鹅，虽然鹅是水禽，但在一些干旱地区养鹅却早已经适应了，因为鹅苗价格较高，所以在幼龄阶段需要保暖，但随着长大后抵抗力增强，想必大家都见过鹅喝一些农村下水道里的水，就像喝一些水一样，这不仅是抵抗力的问题，也是适应能力的问题，干饲料或青饲料都可以养鹅，圈养或放养也都是适宜的，现在林下养鹅也更受欢迎，荒山养鹅也有这样的情况。