养殖污染是畜牧业亟待解决的问题,奶牛养殖会产生一定的污染,因此应采取有效措施解决奶牛业生态环境存在的问题。
一、乳品工业生态环境存在的问题。
1.奶牛场选址不当污染环境,威胁人体健康。
乳品生产发展初期,由于规划、布局和引导不当,当时修建的一些奶牛场或社区都在居民区内或附近,至今仍存在于此。饲养奶牛产生的粪便、废物、废水和异味严重污染环境,威胁人体健康。
2.散养奶牛对环境造成严重污染,危害极大。
目前,居民个人饲养的奶牛数量很大,院子里随处可见牛粪。院子里尘土飞扬,粪便的味道和奶牛呼吸的臭味在院子里循环。夏天,雨天更严重。牛粪经雨水后与医院内或道路上的土壤混合,形成粪、尿、水、土的综合浑浊污染物,从医院内到外完全覆盖地面和路面。雨水重的时候不能及时排出,时间长了就渗进地下,和居民饮水井的地下水混在一起,严重污染水源。
3.饲料添加剂使用不规范,严重影响畜产品质量安全。
从“三聚氰胺”事件到“瘦肉精”案,一系列影响食品安全的现象得到了成功的反映,制约机制不完善,管理不力。
二、科学规范乳业生态环境保护的有效措施。
1、科学决策,合理布局,正确定位。
对于奶牛场的选址,首先要以无公害食品的安全生产标准为依据。远离城乡居民区,保护生态环境和人体健康。科学、合理、紧凑建设,有效利用土地资源,场区空气环境质量、生态环境质量和水质应符合无公害畜产品生产标准和产地环境质量标准的要求。
2.控制污染,保护环境。
随着奶牛产业化的不断发展,随之而来的污水、污物、粪便也越来越多。因此,我们必须进一步增强环境保护意识,努力控制污染。
3.加强各环节监管,从源头控制污染。
目前,相关法律法规的规定有待进一步完善,相关单位或部门的职能、权利和责任有待进一步理顺。各有关单位或部门必须履行职责,不得推诿或扯皮。