随着气温越来越低，不少养牛户明显感觉到牛的生长速度下降，这到底是什么原因引起的呢?牛相对于其他畜禽而言更加耐粗放饲养，可即便如此，一些糟糕的环境因素同样会影响牛的正常生长。冬季养牛怕冷、潮及凉三个问题，下面小编则给广大养牛户详细介绍一下。

　　第一怕：冷

　　适宜牛生长的温度为18℃~26℃，当牛舍温度低于18℃，每降低1℃日增重可减少20~40克。如果牛舍温度继续下降至4℃以下时，日增重可突然减少50%以上，增加饲料消耗量1倍以上。追其原因，牛舍温度越低牛体御寒所需的能量则会越多，而且所需能量会呈几何倍数增加，因此牛舍温度越低牛增重速度越慢、饲料消耗量越多。

　　另外牛舍温度过低还易引发某些疾病，例如牛流行性感冒、牛支气管炎及牛寒瘫病等。

　　冬季养牛采用封闭式牛舍、暖棚牛舍进行保温，再不济也要采用厚帆布或塑料布对敞开式牛舍进行保温，尽可能使牛舍温度保持在5℃以上，气温低于这一数值的情况下则需要采用土炕、火炉或暖气等对牛舍进行升温。

　　第二怕：潮

　　当牛舍温度较低，且相对湿度较大时，会加重牛的寒冷感，这种低温高湿的牛舍环境会严重应牛的生产性能，对成牛肢蹄与犊牛健康危害特别大。在冬季相对湿度较高的牛舍内，成牛肢蹄病(腐蹄病、蹄叶炎及关节炎等)发病率较对比牛(适宜温湿度)高出68%以上，犊牛平均增重速度较对比牛(适宜温湿度)要低45%以上，而且易引发多种类型腹泻、肠炎及呼吸道疾病。

　　冬季牛舍相对湿度以控制在60%~75%，超过80%则可认为牛舍较为潮湿，需要及时开窗通风以降低牛舍湿度。养牛户按照如下方法去做可保持较为适宜的牛舍湿度，一及时清理掉牛舍内的粪污以减少水分蒸发，二合理进行开窗通风以降低牛舍湿度与有毒有害气体含量，三可以在牛舍内放置一些木炭、生石灰等用于吸潮。

　　第三怕：凉

　　不少养牛户为了省事,冬季依旧采用凉水、凉料进行喂牛，这种做法将会平白增加牛体能量消耗。例如一头牛500公斤重的牛日采食14公斤草料、饮42公斤水，水温、料温为0°C时，将这些水、料温度升至牛体38.5"C的水平，牛体要消耗1680-1800千卡的能量,也就是等于每天需要14~1.5公斤的精料平白消耗在维持体温上。另外冬季妊娠母牛饮喂冰凉水料，还容易造成流产及死胎等严重后果。

　　养牛户有条件的情况下应给牛饮用温水，这样不仅可以减少牛不必要的能量消耗，还可以增加牛的饮水量保证健康。草料有条件的情况下可采用温水进行湿拌，其次可以进行干喂，而冷水湿拌则应尽可能避免。