为了发展高产低消耗的养牛业，必须改变夏秋散牧、冬春寻荒的落后饲养方式，挖掘资源潜力，科学规范饲养管理技术，积极选择杂交牛-饲草-补充剂的节食饲养新模式。以下一起来学习一下：节粮养肉牛的方法!

　　一、选喂杂交

　　杂交牛集中了不同品种的优良性状，具有明显的杂交优势，可以在短时间内生产大量优质牛肉。若无杂交牛，可选年龄3～8岁、体重250公斤、膘情中等、健康无病的本地阉牛进行短期育肥。

　　二、饲喂氨化草

　　用氨化草喂牛可以提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例在氨化室进行密封处理制作氨化草。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地并不断进行翻动放氨，待氨味散尽后再堆积在室内备用。饲养氨化草需要7~10天的过渡期，肉牛的正常投入量一般占体重的2%，以吃不浪费为原则，每天3次。

　　三、补喂混合料

　　混合料的参考配方为玉米60%，饼粕37%，淀粉2%，盐1%。按牛体重的1%定期补充混合物，每天分两次进行。

　　四、加喂添加剂

　　“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高肉牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术。舍饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的埋植增重效果为好，育肥母牛不必埋药。饲养期长的牛，每隔100天重复栽培，育肥效果更好。

　　五、精饲喂细管理

　　过渡时期饲喂氨化饲草驱虫，每公斤体重内服30毫克丙硫咪唑，服健胃。育肥阶段，青草季节放牧1～2个月，后期要求不少于1个月的舍饲育肥，利用高精料日粮催肥时间为60～90天。拌料时要求先将料拌湿，1小时后再与饲草拌均匀。另外，必须供应清洁水，每日两次，并经常清除湿垫草，保持牛栏干燥清洁。