自2013年4月猪流行性腹泻(PED)病毒达到美国本土，至今已导致近1000万头仔猪死亡，如此巨大的数据拉响了生猪生产链上的警报，不得不引起人们的广泛重视。这不仅仅是简单的猪流行性腹泻问题，而是生物安全问题。我们需要从各个层面来加强防御，尤其是饲料业。美国爱荷华州立大学资深医生R.B.Baker.DVM.MS说。俗话说，病从口入，饲料是预防猪流行性腹泻的第一道防线。

　　据悉，PED病毒尤其会在寒冷的天气肆意生长。到了冬天，饲料厂应该采取什么样的缓和措施来减轻PED病毒的传播风险呢?

　　清洁消毒

　　清洁和消毒必须是两个单独的步骤，专注于清洁首先会提高产品的消毒效果。市面上有很多消毒剂声称是对PED病毒进行灭活的，我个人觉得比较靠谱，但是在使用消毒剂进行PED病毒灭活的时候，充分的接触和关键。Baker说，这种病毒是不难对付的。

　　原料采购

　　这是非常关键的一个环节。因此，饲料厂的采购人员在采购饲料时，必须详细询问饲料供应商，他们在哪里得到的原料，确保这些原料的质量。

　　存储环境要保证

　　饲料产品和原料适当地存放在隔离、干燥和温度适宜的环境，这是防治饲料产品和原料不被污染的关键。要确保在没有存放饲料时，一定要对空的储藏室进行清洁和消毒。保管更多数量的产品，保管时间达到1周以上，或者在高温环境下保管，可以降低传染病毒的生存风险。

　　六天法则

　　一般情况下，在干燥条件下PED病毒在饲料中难以存活6天以上。因此，将饲料存放6天以上，可能会使PED病毒失活。建议生产商订购饲料时，多预留一些存放时间。Baker说，这项技术来自美国，在猪伪狂犬病被根除之前，人们就是通过这种方式对付猪伪狂犬病毒的。也就是说，玉米粉碎成饲料前，在干燥、通风效果好的仓库放置30天，使玉米中的水分蒸发和病毒灭活。

　　高温杀毒

　　当饲料被适当加热时，PED病毒灭活。建议持续将饲料加热至200℃，以灭活PED病毒。

　　仔猪饲料如若仔猪开食时的饲料温度较低，就会增加病毒生存的机会。正常饲料制粒工艺是加热至160℃～200℃，不到一分钟的时间。但是，饲料厂在增加热量的情况下，小猪材料的适口性会下降，现在没有好的解决办法。关键还是要确保这些饲料在交付后，被给予适当的照管、储存和运输，以防止污染。

　　抽样检查

　　这是饲料厂向客户证明本厂生产的饲料是不含PED病毒的、非常安全的有效途径。因此，为取得客户信任，饲料厂应该考虑大范围的取样，包括环境采样、饲料原料采样和维生素饲料抽样。不过，需要强调的是，要想证明PED病毒阴性，难度相对要大一些，需要有足够多的采样统计。有人说聚合酶链反应(PCR)测试能够验证PED病毒是否存在，但此方法在饲料原料检验时，产生的结果会出现不一致的情况。因此，利用PCR技术分析饲料样品和成分时，可以导致假阳性和假阴性，进而增加风险。

　　(原标题：从饲料安全入手预防冬季猪流行性腹泻)