青绿饲草、菜籽饼类、玉米糟渣等都是农村养猪的好饲料,但在采集、存放、加工、饲喂过程中,如果处理不当,就很容易引起生猪食物中毒。
1、鲜嫩的高粱苗、玉米苗叶在高粱和玉米的嫩叶中含有氢氰酸,氢氰酸具有强烈的毒性,猪吃后迅速中毒。最快的5分钟左右就会死亡,慢的3~5小时死亡。轻度中毒的病猪呈现兴奋、流涎、轻度下痢及抽搐痉挛。严重病例可见黏膜发红,强直性痉挛,牙关紧闭,癫痫样发作,排尿次数增多,以后体温下降,心跳缓慢,震颤,心脏机能衰弱,病初瞳孔缩小而后扩大,最后呼吸麻痹死亡。
2、堆放过久发热腐烂的多汁菜草多汁蔬菜和青草,堆放过久或50℃左右低温长时间紧闭锅盖烹煮,都能促使氮细菌的迅速繁殖,将多汁菜草所含的硝酸盐还原成亚硝酸盐,使猪采食中毒。猪吃含有亚硝酸盐的饲草十几分钟到30分钟,最多2小时就会出现中毒症状。腹痛,呼吸加快,流口水,起卧不安或转圈,呕吐,口吐白沫,体端皮肤发冷,嘴唇皮肤首先呈灰白色,后变为乌紫色,四肢无力,走路摇晃,惊厥,挣扎喊叫,肌体缺氧死亡。青饲料应鲜喂。必须煮的时候,加上火,马上烧开,打开盖子,不要在锅里过夜。
3、过量的酒糟由于存放不当,酒糟会发霉,其中残留的少量乙醇失败后形成醋酸,大量长期喂猪,容易引起醋酸中毒。急性中毒时主要呈现胃肠炎症状、腹痛、下痢。慢性中毒时有消化不良,黄疸、皮炎、血尿等症状。病重时麻痹虚脱而死。怀孕母猪往往引起流产。
4、酒糟喂猪要配合其它饲料,切忌单一饲喂。新鲜酒糟在饲料中的配量不得超过20%,干酒糟不得超过10%。酒糟忌喂怀孕和哺乳母措,且忌喂种猪。
5、生豆腐渣生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、皂角素、红细胞凝集素等有害物质。大量生豆腐渣喂猪,轻者母猪营养不良,食欲减退,腹泻减少,重者母猪不育,流产,死亡,小猪难以生存。
6、喂食前必须充分煮熟豆腐渣,喂食时必须与精料、粗饲料和青饲料合理组合。豆腐渣的喂量要限制,不能超过日粮的30%。可将新鲜豆腐渣晒干备用。
7、发芽土豆及其茎叶土豆的嫩芽、新鲜的茎叶和花蕾都含有大量的毒素,并在绿色部分还含有硝酸盐类,能形成亚硝酸盐。猪食大量发芽土豆后一周内发病。轻度中毒时有下痢、口膜炎、皮疹等症状。严重中毒时四肢无力,走路摇摆或倒地,肌肉抽搐,流口水呕吐,心衰,瞳孔散大。孕猪流产。通常在1到3日内死亡。
发芽腐烂或表皮变绿的土豆不要喂猪。饲喂土豆量不宜过多。可疑土豆中毒时,应立即改换饲料,并采取饥饿疗法。