生猪阶段肥育法在饲养营养上，采用的是三个阶段以及两个过渡时期的方法。三个阶段即分为小猪、架子猪、催肥猪三个阶段。两过渡指从小猪到架子猪，从架子猪到催肥阶段，均有一个过渡时期，其主要作用是，防止因突然增减精粗料喂量而引起食欲下降、消化不良和降低增重的发生。

　　小猪阶段的猪。消化机能弱，器官容积小但生长发育却很快，同时由于受断奶、去势及环境变化的影响，小猪抵抗力弱，必须加强饲养管理，以防小猪掉膘或生长停滞。仔猪断奶后，应先进行分群。分群时应依据体重大小、食量大小、体质强弱、吃食快慢及性情分群。此时，小猪需要更多的蛋白质、维生素和矿物质。因此，在饲料的组合中，应更多地使用精料，并选择上好饲料。补给适量的食盐和矿物质饲料。以满足生长发育的需要。然后随着日龄和体重的增加，逐步进入过渡期，青饲料由少到多逐渐增加，精饲料由多到少逐渐减少，饲喂次数也由多减少。为架子期做准备。

　　架子阶段的猪，消化器官发育，适应青粗饲料能力增强，生理机能旺盛，生长迅速。其耐粗能力逐渐增强，可消化较多青粗饲料所以在日粮搭配上。应用逐步增加青饲料的办法来“呆架子”，以促进骨骼、肌肉、内脏的发育。长大架子，并使消化器官得到锻炼。此阶段为催肥期大量采食饲料为迅速增重打下良好基础。另外此阶段应尽量选用一些优质青绿饲料、粗饲料，使吊架子期不宜太长。

　　催肥初期还要以青粗饲料为主。逐步增加富含碳水化合物的饲料，如玉米、糠麸、糟渣等，力求饲料多样化，以刺激猪的食欲。从而提高饲料利用率，使其迅速增重。催肥后期，由于体脂的增加，其胃肠容积变小，为了提高食欲，应注意日粮搭配，选一些易消化、富含碳水化合物的饲料，减少青粗料，增加饲喂次数，供给充足饮水，并适当减少猪的活动，使之迅速沉积脂肪，加快肥育，从而达到催肥目的。