冬天气温相对较低。此外，一些农民对牛的饲养管理不当，很容易导致牛的产奶量下降。养殖家此时提高奶牛产奶量一般要注意两点
一.奶牛生活温度
牛的生活环境温度过低，牛体内的热量会产生很多效果，营养会造成很多损失，对牛的正常生产非常不利。奶牛正常生产时也需要大量的营养物质，如果消耗过大，就会出现奶牛营养不良现象，奶牛的产奶量也会随之降低。养殖户在养殖牛时要注意保持牛的生活温度，减少体内热量的消耗，使牛能够正常生产。
二.奶牛饲养管理
由于奶牛在寒冷季节体内的营养消耗比较大，所以养殖户在喂奶牛的时候一定要注意补充奶牛的营养，多给奶牛喂一些高能饲料，增加饲料中的营养物质含量，这样才能保持奶牛的正常生产和生长。同时养殖户还可以给奶牛饮用温度，这样可以有效的增加奶牛的产奶量，一般在这个时候奶牛适宜的饮水温度为10摄氏度左右。
养殖家在冬天养殖牛时要注意牛的防疫，定期进行消毒处理，经常清洁牛舍，定期防疫牛，提高牛的免疫力，减少牛的疾病发生，使牛正常生长，提高牛的产奶量，减少养殖家不必要的损失，提高养殖家的养殖效益。
