稻草是喂牛的好饲料。但若饲喂方法不当，则会造成牛体瘦弱甚至死亡。科学使用稻草喂牛，必须把握好以下几点：
选用优质稻草稻草的各种营养物质多含在叶里，其次是叶柄和茎。所以，喂牛要尽量选用草叶较多、黄绿色、质地柔软的稻草。稻草中不可含泥沙、塑料、羽毛、金属等异物，严禁使用被农药污染及霉烂的稻草，以免引起中毒。进行合理加工稻草喂牛可切成3~4厘米长的短节，有条件的好将稻草经碱化、氨化或盐化处理后饲喂。碱化方法：将切好的稻草放在缸里或水泥池里，加入1%的生石灰水或3%的熟石灰水浸泡，24时后可取出饲喂。
氨化方法：用3%的氨水浸泡稻草，经7~10天，取出稻草晾干，切短后喂牛。盐化方法：每100公斤稻草(切成小段)加盐0.6~1公斤、温水150~160公斤，搅拌均匀后，装入水泥池内压实，发酵1天左右取出喂牛。
不要单一喂稻草稻草营养含量不高，即使让牛达到大采食量，也不能满足其营养需要。所以要喂一定量的青料，或者补充一些含蛋白质较多的精料。豆科饲草钙含量高，可以弥补稻草钙含量的不足。精料应以豆饼、玉米、高粱等为主，不要过多喂糠麸，尤其小麦麸含磷偏多，长期饲喂容易破坏肌体钙磷平衡，造成骨质脱钙变软，严重时可引起瘫痪。
合理的稻草喂牛方法要注意定时定量，少喂勤添，合理的拌料，供应充足的饮水等。少喂勤添就把一顿草分几次喂，每次牛吃完都要加新草，直到吃饱为止。补充精料时，应与切短的稻草混合。每次给牛喂草，一定要让牛喝足够干净温暖的水。水温宜在15℃~25℃之间。
