大雁肉不但味道鲜美，而且有很高的营养和药用价值。大雁人工驯养，既保持了大雁的天然野味，又解决了人们渴求美食与保护野生动物的矛盾，为人们的餐桌增添了美味佳肴。那么养殖怎么样，大雁养殖条件如何呢?一下做个介绍。

　　大雁养殖怎么样

　　大雁又称野鹅，属鸭科雁属的一种大型候鸟，是我国重要的狩猎水禽之一。它体形较大，嘴的基部较高，长度和头部的长度几乎相等，体羽大多为褐色、灰色或白色。大雁肉质鲜嫩，味美独特，肉含的卵磷脂是当今市场保健药物和食品中不可少的重要成分，它具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、防治心脑血管疾病发生的功效;而且油酸为人体所必需，且在人体内不能合成。以往人们要想品尝大雁的美味只能靠打猎，不过，近几年在我国江西、陕西等地已成功地对大雁进行了人工驯化养殖。

　　人工养殖时，大雁年产蛋量在125枚左右，食物为嫩草、溜麦，也可以喂各种杂草粉和各种农作物的秸秆。它生长比较快，5个月左右可以长到5公斤左右，饲料成本在2公斤左右，而目前市场的大雁肉卖价在30元以上，去掉成本，一只商品大雁至少可赚100元以上。在陕西西安、安康等地，养殖户们营造大雁野外生存的环境来养殖大雁，每年上市数量为四五万只。由于我国目前市场上比较少，所以在市场上卖价比较高，其产品远销到上海、北京、广东等地。

　　大雁养殖条件

　　大雁的养殖场地必须建在水源充足、水质清爽、绿草丰富的河塘、水库、湖泊、小溪边，周边有草地、草洲、湿地、草山，水中有水草。雁舍建在地势较高、排水便利、较干爽和运输便利、通电处，而且舍旁有水源、岸边留有雁的栖息地，水面有雁的活动空间。如无鱼塘、水库、湖区，则要在雁舍旁边挖水池，水池要经常换水，保持池水清洁。

　　雁舍旁的栖息地及水上活动场要用尼龙网围起来，上方要设天网，中间与四周用小椽木或竹篙支撑，用绳子拉紧，以防大雁在晚上飞到栏外。雁舍一般为竹木结构，好用稻草盖顶或用其他能隔温的材料盖顶，以利于大雁在夏天避暑和冬天保暖。在气温较低的北方地区，好砌土墙或砖墙。

　　雁舍四周可以用花膜(塑料布)或帆布围圈，并根据气温高低调节通风量的大小。白天雁群出栏后可将花膜吊起，加大通风量使栏舍干燥。雁舍四周用尼龙网围住，以防雁逃出。一般每平方米雁舍养6~8只大雁，并留有饲料存放处及饲养员卧室。

　　大雁养殖怎么样，大雁养殖条件就是以上的介绍。目前，大雁肉市场价每公斤80~100元，活体雁每只380元。大雁的硬羽可制成工艺品;羽绒是的羽绒衣填充材料，每公斤羽绒价格约为700元。因此，养殖大雁经济效益高，市场前景广阔。推荐阅读： 养大雁赚钱吗