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【育种概念介绍系列】繁育模式

畜牧堂小编
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发布时间:2021-12-09
如果你对一个人说:你是杂种 。
估计他会让二营长拉出意大利炮,
但如果你说我养的猪是杂种, 我会给你端上意大利面。
杂种在性能表现上更好, 也就是常说的杂交优势;
意味着更好的性能、更高的收益;
那么杂交优势从何而来?
这是本篇所讲述的内容。

  • 繁育模式是什么?
繁育模式在网络上能查找到的资料不多,能查到的资料中,很多也把繁育体系和繁育模式给混淆了。我并没有找到准确的繁育模式的定义,当然也可能我读的资料太少的缘故。
模式本身的含义是对经验的提炼与总结,是解决问题的系统方法。也就是日常经验的理论化。
因此我所理解的繁育模式,是如何用纯种猪生产商品猪的操作过程。和繁育体系相比,繁育体系体现的是遗传改良成果的流向以及各部分的功能,而繁育模式更加倾向于具体操作。繁育模式有点像家具的组装说明书,零件已经有了,剩下的就是如何组装。
在长期的养猪生产中,经过不断尝试各品种间的组合,然后发现后代性能最好的组合或适合不同生产需求的组合,这些组合固化后形成的模式,就是繁育模式。

  • 为什么要用繁育模式?
早期的养猪生产,大多数都是用纯种直接来生产肉猪,例如美国曾经使用杜洛克直接生产肉猪、英国直接用大白生产肉猪。这也属于繁育模式的一种,称为纯系繁育。目前国内一些地方猪依然采用这种方式进行肉猪生产。
但这种方式生产肉猪的效率会比较低。为了提高肉猪生产的效率,其他的繁育方式也在不断的进行尝试。这种尝试当然也要有一些依据才行。
在农业种植和动物养殖过程中发现,发现不同品种、不同品系的动植物的后代,在性能方面,均要高于他们的父母。这种现象称之为杂交优势,获得杂种优势的过程,称之为杂交。
现代养猪生产上,从纯种到商品猪的品种组合,这种组合就是利用杂交所获得的杂交优势。繁育模式实际上就是不同品种间最优的杂交模式。
拓展阅读:
养猪生产中,杂交是指不同品种猪之间的交配。杂交产生优势是生物界普遍存在的现象。杂种优势是杂合体在一种或多种性状上优于两个亲本的现象。例如不同品系、不同品种、甚至不同种属间进行杂交所得到的杂种一代往往比它的双亲表现更强大的生长速率和代谢功能,从而导致器官发达、体型增大、产量提高,或者表现在抗病、抗虫、抗逆力、成活力、生殖力、生存力等的提高。这是生物界普遍存在的现象。
杂交优势的原因被承认的说法有显性(超显性)假说和多性状相互作假说。
与杂交优势相对的,就是近交退化。

  • 生产商品猪的繁育模式的类型
纯系繁育:纯种的后代,直接作为商品猪;这种模式现在使用的很少,主要在一些地方猪上生产肉猪使用;
二元杂交:利用两个品种或品系进行杂交,后代代作为商品肉猪。这是最为简单的一种杂交方式,后代能获得100%的个体杂种优势。一般两个品种具有性能上的互补性。在我国,地方猪作为母猪,外种猪作为公猪,进行肉猪的生产。这种方式不能利用母本或父本杂种优势。
三元杂交:三元杂交意思是商品猪具有三个品种的血缘。三元杂交可以简写为C(AB),目前国际上最普遍的是:杜洛克(长白大白)模式,其中在这个模式中,杜洛克、长白作为公猪使用,大白作为母猪使用。杜洛克称为终端父本,长白称为第一父本,这种模式可以综合大白、长白的高繁殖性能,以及杜洛克生长育肥性能的优势。在得到更多的商品猪的同时,也具有更好的生长速度、料肉比、屠宰、肉质的表现。
四元杂交:四元杂交可以简写为:(AB)(CD),AB为杂种公猪,CD为杂种母猪。即用两种不同的二元杂种公、母猪进行交配以生产商品肉猪。其中A和B的性能侧重于生长育肥和产肉性能。CD的性能侧重于繁殖性能。由于商品代的父、母本都是杂种,所以,四元杂交利用的杂种优势更高(充分利用个体、母本和母本杂种优势)。20世纪80年代以来由于四元杂交日益显示出优越性而被广泛采用。但四元杂交操作起来较为复杂,只有大型企业才能维持四品种的核心群。
其他的模式还有轮回杂交、终端轮回杂交等。但利用的杂种优势达不到三元、四元杂交体系,目前使用的较少,因此就不做详细的阐述了。


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