旋毛虫病是人、畜共患病，对人类的危害非常严重。人感染本病后，表现症状明显，死亡率高。人感染初期，患者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、厌食等症状，同时伴有全身无力、发热、畏寒等全身症状。在幼虫移行期，患者表现持续高热，全身肌肉酸痛，眼睑或面部甚至全身水肿，咀嚼或吞咽困难，声音嘶哑甚至无声，呼吸疼痛等。部分患者表现心肌炎，嗜酸性粒细胞增多。在幼虫形成包囊阶段，病情较轻者可表现为急性炎症消退，全身症状逐渐消失，但肌肉酸痛可持续数月之久;重者则病情恶化，呈恶病质、水肿、脱水、虚脱，最后因毒血症、心肌炎而死亡。
