口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄类动物共患的急性、热性、高度接触性传染病。其临床特征是患病动物口腔黏膜、蹄部和乳房发生水疱和溃疡，在民间俗称“口疮”、“蹄癀”。
口蹄疫病毒属微RNA病毒科口疮病毒属。病毒具有多型性和变异性，根据抗原的不同，可分为O、A、C、亚洲I、南非I、Ⅱ、Ⅲ等7个不同的血清型和65个亚型，各型之间均无交叉免疫性。口蹄疫病毒具有较强的环境适应性，耐低温，不怕干燥。该病毒对酚类、酒精、氯仿等不敏感，但对日光、高温、酸碱的敏感性很强。常用的剂有1%～2%的氢氧化钠、30%的热草木灰、1%～2%的甲醛、0.2%~0.5%的过氧乙酸、4%的碳酸氢钠溶液等。
该病主要侵害偶蹄兽，如牛、羊、猪、鹿、骆驼等，其中以猪、牛为易感；其次是绵羊、山羊和骆驼等。人也可感染此病。病畜和带 毒动物是该病的主要传染源，痊愈家畜可带毒4个月~12个月。病毒在带毒畜体内可产生抗原变异，产生新的亚型。本病主要靠直接和间接接触性传播，消化道和呼吸道传染是主要传播途径，也可通过眼结膜、鼻黏膜、乳头及伤口感染。空气传播对本病的快速大面积流行起着十分重要的作用，常可随风散播到50公里~100公里外发病，故有顺风传播之说。
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