朗德鹅又称年夜雁鹅、雁鹅，原产于法国西部的朗德地域，是有名的肥肝公用鹅。鹅是一种以食草为主的水禽，它可以利用稻麦田、草滩、草坡和田间道路、屋后森林稀疏、湖滩和散落草原放牧鹅。　　

　　1朗德鹅的重要特色

　　个别年夜，发展速率快，头部赘瘤不显着或没有，喙尖而利，颈上部有咽袋，颈粗短，颈羽稍卷曲。成年公鹅7～8kg，母鹅6～7kg，年夜的可凌驾10kg。育肥后8周龄体重约为4.5kg。

　　滋生期为每一年10月份至次年4月份，公母比1∶3。产蛋和产蛋，每年产蛋35～40个，平均体重180～200克。就巢性较弱，受精率为60%～65%。

　　毛色以灰褐色羽毛占多数，白色和灰白色羽毛各占10%和15%阁下。羽绒产量较高，耐人工拔羽，平日种鹅每一年拔羽1次，每只可产羽绒350～450g。

　　最凸起的特色是肝用机能好，均匀肥肝重700～800g，料肝比24∶1。填饲期体重增重率为62%～70%。

　　肉质细腻新鲜，瘦肉率高，胆固醇含量低，富含各种氨基酸，具有野鸟肉味，深受消费者的喜爱。

　　2朗德鹅雏鹅养殖技术

　　2.1育雏前的预备

　　育雏前育雏室应完全打扫、洗刷、消毒，育雏器具及装备用百鸩杀和华威等消毒剂消毒后入舍，最初每立方米用福尔马林48ml和高锰酸钾24g密闭熏蒸消毒24小时，以后透风换气。鹅进入苗圃前不要有福尔马林呼吸，并准备一些抗病药物和饲料。

　　2.2供给相宜的情况温度

　　育雏温度控制的优劣是雏鹅培养能否乐成的要害身分。是以，应凭据雏鹅的静态、啼声、饮食情形控制相宜的温度。若是情况温渡过低，雏鹅群集扎堆，不吃食，轻易招致消化不良或相互挤压乃至殒命;若是情况温渡过高，雏鹅张口呼吸，饮水增添，阔别热源;若是情况温度相宜，雏鹅漫衍匀称，生动好动，食欲好，饮水过度，绒毛光明而整洁，歇息时呼吸温和，匀称疏散而牢固。当视察到雏鹅体现出温渡过高或太低的行动时，应立刻调剂温度。在同一正常条件下，15天龄的雏温为28c27c，15c18c，610天龄为26c25c，15c18c，1115天龄为24c22c，15c，1620天龄为22c18c，20天龄降至室温。这里所说的育雏温度是指育雏箱内相当于雏鹅背部高度的温度，而室温是指育雏室墙壁上距空中高1.5m处的温度。

　　留意合时脱温。一样平常雏鹅的保温期为20～30日龄，合时脱温可以加强鹅的体质。过早脱温，雏鹅轻易受凉而影响发育;保温太长，则雏鹅体质弱，抗病力差。

　　2.3坚持适合湿度

　　鹅虽是水禽，但爱好枯燥的情况前提，理论证实，湿润对雏鹅康健和发展发育影响很年夜。高湿高温，易惹起食欲降低、绒毛湿润庞杂、抗病力削弱而病发增添。是的，为了坚持无聊，适当的绝对湿度应该坚持60-65%。随雏龄增加，体重增添，呼吸量和排粪量也增添，室内易湿润，绝对湿度宜坚持在50%～55%，同时，留意透风换气。

　　2.4合时饮水和开食

　　出雏后雏鹅如不实时饮水，将影响体内卵黄的接收使用，形成机体脱水而殒命。是以，应想法实时饮水(潮口)，雏鹅的饮水要用干净的温开水，水温以25℃为好。在水中加入5%多维葡萄糖粉和0.01%高锰酸钾。饮水后雏鹅有啄食行动或饮水，1小时后便可开食。一切饲料应为雏鹅全价合营饲料(没有雏鹅全价饲料，可以用小鸡料取代)，并喂给大批青绿多汁饲料，跟着日龄增加，喂料次数可逐步淘汰。在全部育雏期内均接纳自在采食的饲喂方法，不得限饲。从一周龄开始，鹅就可以根据天气条件搬出去户外活动，没有风和充足的阳光。

　　2.5准确的光照

　　光照直接影响雏鹅的发展发育速率和生殖器官的发育。制订公道、准确的光照轨制是非常须要的，距空中1.5m处装置白炽灯胆，以3～4W/平方米为好。为了避免年轻鹅的聚集和梗死，每天在非光照的时候应该有较暗的光照。

　　2.6增强透风换气

　　雏鹅发展发育快，代谢兴旺，易发生年夜量的硫化氢、氨气和二氧化碳等无害气体。这三种无害气体对鹅的发育、成活率和抗病性有很大影响，因此需要实时去除和更换新鲜空气。透风换气时应制止凉风直接吹在雏鹅身上和贼风侵袭，以避免受凉伤风。别的，透风换气必需留意调和好与雏鹅保温的抵触。

　　2.7密度与隔离

　　在育雏中应按雏鹅个别的巨细、体质强弱按期调剂豢养密度。自温育雏时，接纳育雏箱或箩筐，平日每平方米1～5日龄25～22只，6～10日龄20只，11～20日龄12只。用火炉或地下烟道时，1～10日龄20～15只，11～20日龄15～10只，21～30日龄10～5只，31～60日龄5～4只，60日龄以上的3～2只。

　　2.8弄好卫生防疫

　　跟着雏鹅的发展和渗出物的增添，舍内易湿润、腌臜，这类情况会使雏鹅绒毛湿润、脏臭，不光倒霉于雏鹅的发展发育，并且易得疾病殒命。以是，必需实时扫除宿粪等污物，增强透风换气，坚持舍内枯燥和干净。维持及时消毒，杀灭病原微生物，切断感染源，避免疫病的出现。制订迷信的免疫法式，定时接种种种疫苗，加强抗病才能。

　　2.9实时分群

　　在育雏年龄，应根据发育情况实时分组，加强体质发育后对喂养的控制，提高育雏率。　　

　　3育成鹅的培养

　　根据鹅的心理特点，将产前期分为发育5～9周、发育10～30周两个阶段。这两个阶段发展发育的优劣与将来种鹅的种用价值亲近相干。是的，它必须分阶段保持，并由心来管理。

　　3.1发展期的豢养

　　对于鹅的发育，这一阶段鹅的骨骼、肌肉和羽毛发育最快，对外界条件的消化率和适应能力得到提高。只的青饲料。

　　3.2育成期的豢养

　　这一阶段的鹅种也处于心理学发展和发展阶段。

　　10～13周龄：任其自在采食青饲料，定量喂给育成期全价合营饲料，限制在220～240g/天?只，以知足其发展发育和第1次换羽的养分须要。

　　14～19周龄：严酷限制精饲料的喂量，自在采食青绿饲料，以磨炼其耐粗饲的才能，同时下降豢养本钱。

　　20～30周龄：以保持体重迟缓增加为准绳，限制精料的供应量，在产蛋前4周阁下逐步增添精料量，促其开产。

　　3.3做好防疫卫生事情

　　严酷贯彻履行防疫卫生轨制，根绝疫病产生。按期驱虫并添加酸制剂，产前接种小鹅瘟、鹅副黏病毒疫苗。定时洗擦料槽、水槽并按期用0.001%的高锰酸钾溶液消毒，实时弄好舍表里卫生，缔造一个优秀的情况前提。

　　3.4光看管理

　　育成鹅13周龄前接纳天然光照，14周龄至开产前接纳8小时间照，夜间舍内坚持弱光光照，到产蛋前逐步增添光照。

　　3.5公母分群

　　从14周龄开端公母举行分饲，如许既顺应各自的豢养治理请求，又能有用避免早熟鹅的交配，过早交配会影响种鹅今后的产蛋才能和种用年限。公鹅因为充实放牧可加强体质并便于晚间补饲。

　　4产蛋期的豢养治理

　　产蛋期种鹅的豢养治理目标在于不停进步种鹅的产蛋才能，充实施展临盆潜力。是以，豢养治理的中间使命是必需与产蛋和配种顺应，从而进步产蛋率和种蛋受精率。

　　4.1包管富足的养分

　　种鹅群除供给一样平常的日粮外，母鹅产蛋前20天阁下要加喂用谷物、麸皮、玉米、豆粕等合营成的精料，并关闭供给砂砾、贝壳粉等。配种后期种公鹅也要添喂富含卵白质、矿物资、维生素添加剂的饲料，增强放牧以进步公鹅体质，使其在母鹅开产时有充分的精神举行配种，进步种蛋的受精率。

　　4.2鹅舍与情况

　　种鹅转入种鹅舍前，对种鹅舍举行完全打扫、洗刷和消毒，最初连同器具、装备举行完全年夜消毒。活动场、水浴场(池)、喂饮器具、产蛋箱(窝)、舍表里隔栏、遮荫棚等举措措施要健全，为鹅缔造一个优秀的情况前提，严酷贯彻履行防疫卫生轨制，豢养员进入鹅舍前必需洗手、消毒，非豢养职员严禁人鹅场、鹅舍。

　　4.3公母配比和豢养密度

　　种鹅开产前1个月，按公母比例1∶3配入公鹅，种公鹅必需是经由体型表面判定、生殖器官检讨和精液检讨切合尺度者，借以进步种蛋受精率。产蛋种鹅分栏豢养，每栏20～30只，豢养密度为2.5～3.0只/平方米。

　　4.4种鹅公母判别

　　因为种鹅公母在体形表面上相差无几，单从形状特点上很难判别鹅的公母，在现实临盆历程中常接纳翻肛法，翻肛后若是在泄殖腔有一1.0～1.5cm螺旋型半阴茎即为公鹅，若是没有半阴茎伸出为母鹅。

　　4.5种蛋治理

　　每4～5只鹅设置1个产蛋箱，规格为60cm×66cm×60cm，产蛋箱地位阴暗、枯燥、平静、无贼风或穿堂风侵袭。产蛋箱内的垫料要常常替换，坚持枯燥、干净卫生，制止净化种蛋。练习母鹅进产蛋箱产蛋，只管淘汰空中蛋。特殊是在刚开产时必定不克不及让母鹅随处产蛋，不然今后总爱好在原产蛋处产蛋，很难更改。母鹅产蛋年夜多集中在清早1时到上午9时，是以，从破晓2时起每2小时网络种蛋1次，以淘汰种蛋破裂或净化，而且夏季可避免种蛋受冻而下降孵化率。

　　4.6淘汰应激

　　应激实际已被广泛运用于养禽业，许多身分会惹起鹅的应激的反映，从而影响鹅的临盆机能施展，特殊是产蛋期的种鹅，哪怕是细小的安慰都市惹起应激，进而使产蛋量降低。为此，在豢养历程中，应只管淘汰惹起应激的种种身分，使鹅充实施展遗传潜力，进而取得更年夜的经济效益。

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